|
Стр. 11
выдаются талоны (абонементы), дата действия талона, а также
ставится гербовая печать воинской части, выдавшей эти талоны
(абонементы).
При нарушении одного из указанных требований талоны
(абонементы) считаются недействительными.
7. Талоны на получение бесплатного питания по летному и
общевойсковому пайкам выдаются летному составу экипажей
перелетающих самолетов и вертолетов и инженерно-техническому
составу, привлекаемому для сопровождения этих самолетов и
вертолетов. Выдача талонов производится продовольственной службой
авиационно-технических воинских частей одновременно с выдачей
аттестатов на продовольствие. Количество выданных талонов
записывается в аттестат с указанием их номеров и серий.
8. Обеспечение питанием экипажей перелетающих самолетов и
вертолетов в столовых летного и инженерно-технического состава на
аэродромах по маршруту перелета производится по предварительным
заявкам (конкретно на завтрак, обед и ужин), которые выдаются
лицами, ответственными за перелет, дежурному командно-
диспетчерского пункта аэродрома посадки вместе с заявкой на прием
самолета или вертолета. Дежурный командно-диспетчерского пункта
немедленно сообщает о поступившей заявке в продовольственную
службу довольствующей авиационно-технической воинской части или
непосредственно в столовую летного (инженерно-технического)
состава.
9. Для получения питания каждый член экипажа вместе с талоном
должен предъявить аттестат на продовольствие, полученный в той же
воинской части, в которой выданы талоны.
При отпуске готовой пищи завпроизводством (шеф-повар) столовой
сверяет предъявленные талоны с аттестатом на продовольствие (по
серии, номеру, дате действия, идентичности печати на талоне и
аттестате), гасит их путем надписи на лицевой стороне талона:
"Выдан завтрак" или "Выдан обед" и проставляет дату погашения
талона.
Погашенные талоны наклеиваются на лист бумаги и не позднее утра
следующего дня сдаются начальнику продовольственной службы
авиационно-технической воинской части и хранятся вместе с
расходными документами.
10. Продукты на членов экипажей перелетающих самолетов и
вертолетов выписываются и выдаются в столовую на основании заявок
дежурного командно-диспетчерского пункта. Допускается
приготовление пищи для экипажей перелетающих самолетов и
вертолетов из продуктов, положенных на следующий прием пищи
личному составу, постоянно питающемуся в данной столовой. При этом
израсходованные продукты восстанавливаются в тот же день на
основании погашенных талонов, сдаваемых столовой в
продовольственную службу авиационно-технической воинской части.
11. При задержке экипажей перелетающих самолетов и вертолетов
на военных аэродромах по маршруту перелета и на аэродромах
конечного пункта маршрута и полном использовании выданных им
талонов члены экипажа зачисляются на продовольственное обеспечение
по аттестатам на продовольствие в установленном порядке. При
продолжении перелета продовольственная служба довольствующей
авиационно-технической воинской части снимает каждого члена
экипажа с продовольственного обеспечения, выписывает им аттестаты
на продовольствие и при необходимости выдает новые талоны.
12. При возвращении экипажей перелетающих самолетов и
вертолетов в свою воинскую часть или по прибытии их в другую
воинскую часть для дальнейшего прохождения военной службы
оставшиеся неиспользованными талоны вместе с аттестатом на
продовольствие сдаются в продовольственную службу обеспечивающей
авиационно-технической воинской части в установленном порядке.
Сданные талоны погашаются путем перечеркивания их чернилами и
хранятся вместе с аттестатами на продовольствие.
13. В случае посадок перелетающих самолетов (вертолетов) на
гражданских аэродромах, аэродромах авиационных заводов и других
аэродромах, где не представляется возможным обеспечить летный и
инженерно-технический состав питанием через столовые воинских
частей и этот личный состав питался за счет своих денежных
средств, ему за неиспользованные талоны выплачивается денежная
компенсация в размерах, указанных в пункте 27 настоящего
Положения.
Основанием для выплаты денежной компенсации служат заверенные
начальником штаба авиационной воинской части выписки из бортового
журнала самолета о посадке самолета (вертолета) на аэродром и
неиспользованные талоны.
В других случаях за неиспользованные талоны военнослужащим
летного и инженерно-технического состава выплачивается денежная
компенсация в размерах, указанных в пункте 18 настоящего
Положения.
14. Абонементы на получение лечебно-профилактического питания и
талоны на специальное питание применяются в случаях, когда
обеспечение указанным питанием военнослужащих, гражданского
персонала организуется через столовые общественного питания на
договорных началах.
Выдача военнослужащим, гражданскому персоналу абонементов на
получение лечебно-профилактического питания и талонов на
специальное питание производится на основании приказа командира
воинской части о зачислении их на лечебно-профилактическое и
специальное питание.
15. При отпуске лечебно-профилактического и специального
питания назначенный работник столовой проверяет подлинность
предъявляемых абонементов и талонов (по форме, серии, номеру, дате
действия), после чего гасит их путем нанесения на лицевой стороне
абонемента (талона) сплошной косой линии красными чернилами.
16. Погашенные (использованные) абонементы на получение лечебно-
профилактического питания и талоны на спецпитание (молоко и др.)
столовыми группируются в пачки по соответствующему рациону питания
и не реже одного раза в месяц сдаются по реестру представителю
воинской части. Реестр составляется в двух экземплярах, в нем
указывается наименование, количество, цена и стоимость каждого
вида погашенных абонементов.
Представитель воинской части проверяет подлинность абонементов
и талонов (по форме, серии, номеру, дате действия), пересчитывает
указанные абонементы, расписывается на первом экземпляре реестра и
возвращает его материально ответственному лицу данной столовой.
Второй экземпляр реестра вместе с погашенными абонементами и
талонами хранится в воинской части наравне с расходными
документами на продовольствие и служит основанием для выверки
взаиморасчетов между воинской частью и столовой.
17. В случае утраты талонов и абонементов командиром воинской
части назначается административное расследование и в зависимости
от результатов принимается решение.
Приложение N 1
к Инструкции (п. 3)
ОБРАЗЦЫ ТАЛОНОВ НА ПОЛУЧЕНИЕ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ
Р Р
----------------------------¬ ----------------------------¬
¦ЦПУ МО РФ Серия РА¦ ¦ЦПУ МО РФ Серия РА¦
¦ Книжка N 000801 ¦ ¦ Книжка N 000801 ¦
¦ Войсковая часть _____ ¦ ¦ Войсковая часть _____ ¦
¦___________________________¦ ¦___________________________¦
¦ (фамилия, инициалы) ¦ ¦ (фамилия, инициалы) ¦
¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦ ¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦
¦ на получение ужина ¦ ¦ на получение обеда ¦
¦ по летному пайку ¦ ¦ по летному пайку ¦
¦Действителен ¦ ¦Действителен ¦
¦на "__" ___________ 20__ г.¦ ¦на "__" ___________ 20__ г.¦
¦М.П. ¦ ¦М.П. ¦
L---------------------------- L----------------------------
Р Л
----------------------------¬ ----------------------------¬
¦ЦПУ МО РФ Серия РА¦ ¦ЦПУ МО РФ Серия ЛА¦
¦ Книжка N 000801 ¦ ¦ Книжка N 003516 ¦
¦ Войсковая часть _____ ¦ ¦ Войсковая часть _____ ¦
¦___________________________¦ ¦___________________________¦
¦ (фамилия, инициалы) ¦ ¦ (фамилия, инициалы) ¦
¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦ ¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦
¦ на получение завтрака ¦ ¦ на получение ужина ¦
¦ по летному пайку ¦ ¦ по летному пайку ¦
¦Действителен ¦ ¦Действителен ¦
¦на "__" ___________ 20__ г.¦ ¦на "__" ___________ 20__ г.¦
¦М.П. ¦ ¦М.П. ¦
L---------------------------- L----------------------------
Л Л
----------------------------¬ ----------------------------¬
¦ЦПУ МО РФ Серия ЛА¦ ¦ЦПУ МО РФ Серия ЛА¦
¦ Книжка N 003516 ¦ ¦ Книжка N 003516 ¦
¦ Войсковая часть _____ ¦ ¦ Войсковая часть _____ ¦
¦___________________________¦ ¦___________________________¦
¦ (фамилия, инициалы) ¦ ¦ (фамилия, инициалы) ¦
¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦ ¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦
¦ на получение обеда ¦ ¦ на получение завтрака ¦
¦ по летному пайку ¦ ¦ по летному пайку ¦
¦Действителен ¦ ¦Действителен ¦
¦на "__" ___________ 20__ г.¦ ¦на "__" ___________ 20__ г.¦
¦М.П. ¦ ¦М.П. ¦
L---------------------------- L----------------------------
ИТ ИТ
----------------------------¬ ----------------------------¬
¦ЦПУ МО РФ Серия ТА¦ ¦ЦПУ МО РФ Серия ТА¦
¦ Книжка N 000713 ¦ ¦ Книжка N 000713 ¦
¦ Войсковая часть _____ ¦ ¦ Войсковая часть _____ ¦
¦___________________________¦ ¦___________________________¦
¦ (фамилия, инициалы) ¦ ¦ (фамилия, инициалы) ¦
¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦ ¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦
¦ на получение обеда ¦ ¦ на получение завтрака ¦
¦ по общевойсковому пайку ¦ ¦ по общевойсковому пайку ¦
¦Действителен ¦ ¦Действителен ¦
¦на "__" ___________ 20__ г.¦ ¦на "__" ___________ 20__ г.¦
¦М.П. ¦ ¦М.П. ¦
L---------------------------- L----------------------------
ИТ
----------------------------¬
¦ЦПУ МО РФ Серия ТА¦
¦ Книжка N 000713 ¦
¦ Войсковая часть _____ ¦
¦___________________________¦
¦ (фамилия, инициалы) ¦
¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦
¦ на получение ужина ¦
¦ по общевойсковому пайку ¦
¦Действителен ¦
¦на "__" ___________ 20__ г.¦
¦М.П. ¦
L----------------------------
Приложение N 2
к Инструкции (п. 3)
ОБРАЗЦЫ АБОНЕМЕНТОВ НА ПОЛУЧЕНИЕ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ
----------------------------¬ ----------------------------¬
¦ЦПУ МО РФ Серия РА¦ ¦ЦПУ МО РФ Серия РА¦
¦ Книжка N 000801 ¦ ¦ Книжка N 000801 ¦
¦ Войсковая часть _____ ¦ ¦ Войсковая часть _____ ¦
¦___________________________¦ ¦___________________________¦
¦ (фамилия, инициалы) ¦ ¦ (фамилия, инициалы) ¦
¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦ ¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦
¦ на получение ужина ¦ ¦ на получение обеда ¦
¦ по летному пайку ¦ ¦ по летному пайку ¦
¦Действителен ¦ ¦Действителен ¦
¦на "__" ___________ 20__ г.¦ ¦на "__" ___________ 20__ г.¦
¦М.П. ¦ ¦М.П. ¦
L---------------------------- L----------------------------
----------------------------¬ ----------------------------¬
¦ЦПУ МО РФ Серия РА¦ ¦ЦПУ МО РФ Серия ЛА¦
¦ Книжка N 000801 ¦ ¦ Книжка N 003516 ¦
¦ Войсковая часть _____ ¦ ¦ Войсковая часть _____ ¦
¦___________________________¦ ¦___________________________¦
¦ (фамилия, инициалы) ¦ ¦ (фамилия, инициалы) ¦
¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦ ¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦
¦ на получение завтрака ¦ ¦ на получение ужина ¦
¦ по летному пайку ¦ ¦ по летному пайку ¦
¦Действителен ¦ ¦Действителен ¦
¦на "__" ___________ 20__ г.¦ ¦на "__" ___________ 20__ г.¦
¦М.П. ¦ ¦М.П. ¦
L---------------------------- L----------------------------
----------------------------¬ ----------------------------¬
¦ЦПУ МО РФ Серия ЛА¦ ¦ЦПУ МО РФ Серия ЛА¦
¦ Книжка N 003516 ¦ ¦ Книжка N 003516 ¦
¦ Войсковая часть _____ ¦ ¦ Войсковая часть _____ ¦
¦___________________________¦ ¦___________________________¦
¦ (фамилия, инициалы) ¦ ¦ (фамилия, инициалы) ¦
¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦ ¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦
¦ на получение обеда ¦ ¦ на получение завтрака ¦
¦ по летному пайку ¦ ¦ по летному пайку ¦
¦Действителен ¦ ¦Действителен ¦
¦на "__" ___________ 20__ г.¦ ¦на "__" ___________ 20__ г.¦
¦М.П. ¦ ¦М.П. ¦
L---------------------------- L----------------------------
----------------------------¬ ----------------------------¬
¦ЦПУ МО РФ Серия ТА¦ ¦ЦПУ МО РФ Серия ТА¦
¦ Книжка N 000713 ¦ ¦ Книжка N 000713 ¦
¦ Войсковая часть _____ ¦ ¦ Войсковая часть _____ ¦
¦___________________________¦ ¦___________________________¦
¦ (фамилия, инициалы) ¦ ¦ (фамилия, инициалы) ¦
¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦ ¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦
¦ на получение обеда ¦ ¦ на получение завтрака ¦
¦ по общевойсковому пайку ¦ ¦ по общевойсковому пайку ¦
¦Действителен ¦ ¦Действителен ¦
¦на "__" ___________ 20__ г.¦ ¦на "__" ___________ 20__ г.¦
¦М.П. ¦ ¦М.П. ¦
L---------------------------- L----------------------------
----------------------------¬
¦ЦПУ МО РФ Серия ТА¦
¦ Книжка N 000713 ¦
¦ Войсковая часть _____ ¦
¦___________________________¦
¦ (фамилия, инициалы) ¦
¦ АБОНЕМЕНТ N _____ ¦
¦ на получение ужина ¦
¦ по общевойсковому пайку ¦
¦Действителен ¦
¦на "__" ___________ 20__ г.¦
¦М.П. ¦
L----------------------------
Приложение N 3
к Инструкции (п. 6)
ФОРМА
РАЗДАТОЧНАЯ ВЕДОМОСТЬ N _____
НА ВЫДАЧУ ТАЛОНОВ НА ПОЛУЧЕНИЕ БЕСПЛАТНОГО ПИТАНИЯ
ПО ЛЕТНОМУ И ОБЩЕВОЙСКОВОМУ ПАЙКАМ В СТОЛОВЫХ
ТРАССОВЫХ АЭРОДРОМОВ
__________________________________________________________________
(условное, а при отсутствии условного-действительное
наименование воинской части)
----T-----T-----T-------T------T-----------------------------------------------T--------¬
¦ N ¦Воин-¦Фами-¦Номера ¦Номера¦ Количество талонов на ¦Расписка¦
¦п/п¦ское ¦лия и¦и серии¦аттес-+---------------T---------------T---------------+в полу- ¦
¦ ¦зва- ¦ини- ¦талонов¦татов ¦ завтрак ¦ обед ¦ ужин ¦чении ¦
¦ ¦ние ¦циалы¦ ¦на +----T-----T----+----T-----T----+----T-----T----+талонов ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦продо-¦лет-¦реак-¦об- ¦лет-¦реак-¦об- ¦лет-¦реак-¦об- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦воль- ¦ный ¦тив- ¦ще- ¦ный ¦тив- ¦ще- ¦ный ¦тив- ¦ще- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ствие ¦ ¦ный ¦вой-¦ ¦ный ¦вой-¦ ¦ный ¦вой-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ско-¦ ¦ ¦ско-¦ ¦ ¦ско-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦вой ¦ ¦ ¦вой ¦ ¦ ¦вой ¦ ¦
+---+-----+-----+-------+------+----+-----+----+----+-----+----+----+-----+----+--------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Начальник продовольственной службы войсковой части
__________________________________________________________________
(воинское звание, подпись, фамилия)
Выдачу произвел
__________________________________________________________________
(воинское звание, подпись, фамилия)
"__" ______________ 20__ г.
Приложение N 4
к Инструкции (п. 6)
ФОРМА
РАЗДАТОЧНАЯ ВЕДОМОСТЬ N ______
НА ВЫДАЧУ АБОНЕМЕНТОВ НА ПОЛУЧЕНИЕ
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ И ТАЛОНОВ НА ПОЛУЧЕНИЕ
СПЕЦПИТАНИЯ ЗА ПЕРИОД С _____ ПО _____ 20__ Г.
__________________________________________________________________
(условное, а при отсутствии условного-действительное
наименование воинской части)
----T-----T---------T------T------------------------T------T-----¬
¦ N ¦Фами-¦Номера ¦Серия ¦ Количество выданных ¦Коли- ¦Рас- ¦
¦п/п¦лия и¦приказов ¦и ¦ абонементов ¦чество¦писка¦
¦ ¦ини- ¦о зачис- ¦номер +----T----T----T----T----+тало- ¦в по-¦
¦ ¦циалы¦лении на ¦абоне-¦ра- ¦ра- ¦ра- ¦ра- ¦ра- ¦нов ¦луче-¦
¦ ¦ ¦лечебно- ¦мента ¦цион¦цион¦цион¦цион¦цион¦на ¦нии ¦
¦ ¦ ¦профи- ¦ ¦N 1 ¦N 2 ¦N 3 ¦N 4 ¦N 5 ¦спец- ¦тало-¦
¦ ¦ ¦лакти- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пита- ¦нов ¦
¦ ¦ ¦ческое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ние ¦ ¦
¦ ¦ ¦питание ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---+-----+---------+------+----+----+----+----+----+------+-----+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
Начальник продовольственной службы войсковой части
__________________________________________________________________
(воинское звание, подпись, фамилия)
Выдачу произвел
__________________________________________________________________
(воинское звание, подпись, фамилия)
"__" ______________ 20__ г.
Приложение N 30
к Положению (п. 63)
ИНСТРУКЦИЯ
О ПОРЯДКЕ ПРИЕМА (ПОЛУЧЕНИЯ), ХРАНЕНИЯ, ОТПУСКА
И СПИСАНИЯ ПОТЕРЬ ЯИЦ, ПОСТУПАЮЩИХ НА ОБЕСПЕЧЕНИЕ
ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1. Настоящая Инструкция определяет порядок поставки, получения,
хранения, перевозки яиц куриных пищевых, поступающих на
обеспечение Вооруженных Сил, а также списания потерь яиц при
транспортировании их железнодорожным, морским и речным
транспортом.
2. Вооруженным Силам поставляются яйца куриные пищевые столовые
1 и 2 категории, упакованные в ящики из гофрированного картона по
ГОСТ 13513-86 или полимерные ящики вместимостью 360 шт. с
использованием бугорчатых прокладок. Для местной реализации
допускается упаковывать яйца в деревянные ящики по ГОСТ 10131-93
вместимостью 360 шт., полимерные ящики вместимостью 240 шт. и
металлические контейнеры. В отдельных случаях поставляются
диетические и столовые отборной категории яйца в количествах по
согласованию с потребителем.
На транспортной таре наносятся манипуляционные знаки
"Осторожно, хрупкое!", "Верх, не кантовать".
Каждое диетическое яйцо маркируют красной, а столовое - синей
краской.
Категории диетических и столовых яиц обозначают: отборная - 0,
первая - 1, вторая - 2.
Яйца маркируют штампом круглой формы диаметром 12 мм или
овальной формы размером 15 х 10 мм. На штампе указывают для
диетических яиц категорию и дату сортировки (число и месяц), а
столовых - только категорию.
3. К диетическим относятся яйца, срок хранения которых не
превышает 7 суток, не считая дня снесения.
К столовым относятся яйца, срок хранения которых не превышает
25 суток со дня сортировки, не считая дня снесения, и яйца,
хранившиеся в холодильниках не более 120 суток.
4. Диетические и столовые яйца в зависимости от массы
подразделяют на категории: отборная, первая и вторая.
---------------T------------------T-------------T----------------¬
¦ Категория ¦Масса одного яйца,¦Масса 10 яиц,¦ Масса 300 яиц, ¦
¦ ¦ г, не менее ¦ г, не менее ¦ кг, не менее ¦
+--------------+------------------+-------------+----------------+
¦Отборная ¦ 65 ¦ 660 ¦ 23,8 ¦
¦Первая ¦ 55 ¦ 560 ¦ 20,2 ¦
¦Вторая ¦ 45 ¦ 460 ¦ 16,6 ¦
L--------------+------------------+-------------+-----------------
5. Воинские части (корабли, суда), учреждения и военно-учебные
заведения Министерства обороны пищевые яйца получают:
с продовольственных складов по месту приписки на обеспечение;
со складов, баз и предприятий поставщиков, а также
непосредственно с пунктов заготовок и складов районных
заготовительных контор потребительской кооперации и яйцескладов
птицефабрик, птицесовхозов и мясорыбторгов по месту дислокации
воинских частей;
от сельскохозяйственных предприятий Министерства обороны.
6. Получение (отпуск) яиц воинским частям (продовольственным
складам по количеству и качеству, документальное оформление
получения (отпуска) производится в соответствии с действующими
нормативными правовыми актами и заключенными договорами с учетом
особенностей, предусмотренных данной Инструкцией.
7. Прием яиц от поставщика (продовольственного склада) и оценка
их качества производятся партиями. Партией считают любое
количество яиц одной категории (но не более одного вагона),
упакованных в однородную тару и оформленных одним документом о
качестве и ветеринарными свидетельствами по установленной форме.
В паспорте качества <*> указываются:
--------------------------------
<*> Продовольственный склад военного округа выдает
удостоверение о качестве яиц на основании данных, указанных в
паспорте качества поставщика, и результатов проверки качества яиц,
полученных при приемке.
а) дата выдачи паспорта;
б) наименование предприятия поставщика;
в) наименование продукции;
г) количество яиц по категориям;
д) количество мест в партии;
е) дата сортировки;
ж) подписи и печати руководителя предприятия и главного
(старшего) ветеринарного врача.
Каждая партия яиц должна иметь сопроводительный документ, в
котором указывается количество яиц по видам и категориям, на
каждой единице упаковки наклеивается этикетка с указанием
предприятия поставщика, категории яиц, количества и даты
сортировки, соответствие требованиям ГОСТ 27583-88, фамилия, имя,
отчество сортировщика.
При получении яиц представителем воинской части непосредственно
на складе поставщика приемка их по количеству и качеству
производится получателем на этом складе.
8. Яйца куриные пищевые перевозятся всеми видами транспорта в
соответствии с правилами перевозки, действующими на данном виде
транспорта.
9. Отгрузка диетических яиц производится с таким расчетом,
чтобы они поступили к получателю не позднее чем за 3 дня до
истечения срока, установленного для их реализации.
10. Прием яиц по количеству и качеству, поступивших в адрес
воинской части или окружного продовольственного склада,
производится комиссией с составлением акта. Яйца, поступившие
железнодорожным транспортом, принимаются в сроки, не превышающие
36 часов с момента подачи вагона под выгрузку.
11. Для проверки соответствия качества яиц куриных пищевых
требованиям ГОСТ 27583-88 от партии яиц производят выборку в
соответствии с таблицей N 1.
Таблица N 1
-------------------T-----------T-----------T---------------------¬
¦ Количество ¦Количество ¦Количество ¦ Общее количество ¦
¦упаковочных единиц¦отбираемых ¦яиц, отби- ¦ отбираемых яиц, шт. ¦
¦ в партии, шт. ¦упаковочных¦раемых из ¦ ¦
¦ ¦единиц, шт.¦каждой про-¦ ¦
¦ ¦ ¦кладки, шт.¦ ¦
+------------------+-----------+-----------+---------------------+
¦До 10 включительно¦ 1 ¦ 30 ¦ 360 ¦
¦От 11 до 50 ¦ 3 ¦ 15 ¦ 540 ¦
¦От 51 до 100 ¦ 5 ¦ 10 ¦ 600 ¦
¦От 101 до 1000 ¦ 15 ¦ 6 ¦ 1080 ¦
L------------------+-----------+-----------+----------------------
Упаковочные единицы отбирают из разных мест и разных слоев
партии (сверху, из середины, снизу).
При получении неудовлетворительных результатов проводят
повторно отбор проб и испытания.
Поврежденные упаковочные единицы в выборку не включают. Яйца в
поврежденных упаковочных единицах подвергаются 100-процентной
рассортировке.
12. Диетические и столовые яйца по состоянию воздушной камеры,
желтка и белка должны соответствовать требованиям, указанным в
таблице N 2.
Таблица N 2
-------------T---------------------------------------------------¬
¦Наименование¦ Характеристика ¦
¦ яиц +-------------------T-----------------T-------------+
¦ ¦состояние воздушной¦ желтка ¦ белка ¦
¦ ¦камеры и ее высота ¦ ¦ ¦
+------------+-------------------+-----------------+-------------+
¦Диетические ¦Неподвижная, высота¦Прочный, едва ¦Плотный, ¦
¦ ¦не более 4 мм ¦видимый, но ¦светлый, ¦
¦ ¦ ¦контуры не видны,¦прозрачный ¦
¦ ¦ ¦занимает ¦ ¦
¦ ¦ ¦центральное ¦ ¦
¦ ¦ ¦положение и не ¦ ¦
¦ ¦ ¦перемещается ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦Столовые ¦Неподвижная ¦Прочный, мало ¦Плотный ¦
¦ ¦(допускается ¦заметный, может ¦(допускается ¦
¦ ¦некоторая ¦слегка ¦недостаточно ¦
¦ ¦подвижность), ¦перемещаться, ¦плотный), ¦
¦ ¦высота не более 7 ¦допускается ¦светлый, ¦
¦ ¦мм; для яиц, ¦небольшое ¦прозрачный ¦
¦ ¦хранившихся в ¦отклонение от ¦ ¦
¦ ¦холодильниках, - ¦центрального ¦ ¦
¦ ¦не более 9 мм ¦положения; в ¦ ¦
¦ ¦ ¦яйцах, ¦ ¦
¦ ¦ ¦хранившихся в ¦ ¦
¦ ¦ ¦холодильниках, ¦ ¦
¦ ¦ ¦желток ¦ ¦
¦ ¦ ¦перемещающийся ¦ ¦
L------------+-------------------+-----------------+--------------
Скорлупа диетических и столовых яиц должна быть чистой и
неповрежденной.
Наличие в партии яиц с поврежденной незагрязненной скорлупой
без признаков течи ("насечка", "мятый бок") не является основанием
для браковки партии. В этом случае партию принимают по фактически
полученным результатам испытаний.
Яйца, не соответствующие следующим требованиям, приемке не
подлежат:
яйцо с одним или несколькими неподвижными пятнами под - малое
скорлупой общим размером не более 1/8 поверхности пятно
скорлупы
яйцо с наличием пятен под скорлупой общим размером - большое
более 1/8 поверхности яйца пятно
яйцо с однообразной рыжеватой окраской содержимого - красюк
яйцо с поврежденными скорлупой и подскорлупной - тек
оболочкой, хранившееся более одних суток, не считая
дня снесения
яйцо с наличием на поверхности желтка или в белке - кровяное
кровяных включений, видных при овоскопировании пятно
яйцо, адсорбировавшее запах плесени или имеющее - затхлое
заплесневелую поверхность скорлупы яйцо
яйцо с испорченным содержимым под воздействием - тумак
плесневых грибов и гнилостных бактерий. При
овоскопировании яйцо не прозрачно, содержимое имеет
гнилостный запах
яйцо с белком зеленого цвета и резким неприятным - зеленая
запахом гниль
яйцо, изъятое из инкубатора как неоплодотворенное - миражное
яйцо
яйцо с посторонним запахом - запашистое
яйцо с частичным смешением желтка с белком - выливка
яйцо с присохшим к скорлупе желтком - присушка.
Величина воздушной камеры, состояние белка, желтка и
целостность скорлупы определяются просвечиванием на овоскопе.
Высоту воздушной камеры измеряют при помощи шаблона.
14. Массу одного яйца, а также массу 10 яиц определяют
взвешиванием с погрешностью не более 1 г на весах общего
назначения по ГОСТ 24104-88 не ниже 3 класса точности с наибольшим
пределом взвешивания 50 кг.
Массу 360 яиц определяют взвешиванием на весах статического
взвешивания среднего класса точности с наибольшим пределом
взвешивания 50 кг.
15. При приемке яиц в каждой категории допускается не более 6
процентов яиц, которые по массе относятся к низшей категории.
Отклонение от минимальной массы одного яйца для данной
категории не должно превышать 1 г.
Партия, поставляемая в пределах области (края) и содержащая
более 6 процентов яиц, которые по массе относятся к низшей
категории, приемке не подлежит. При межреспубликанских и
межобластных поставках такую партию принимают по соответствующей
низшей категории.
16. В воинской части яйца, не соответствующие требованиям ГОСТ
27583-88 и непригодные для питания личного состава, списываются с
учета прямым расходом и уничтожаются на основании акта комиссии,
утвержденного командиром воинской части. В состав комиссии в
обязательном порядке включается начальник медицинской службы
воинской части, который дает письменное заключение о непригодности
указанных яиц.
17. На продовольственном складе военного округа списание яиц,
не соответствующих требованиям ГОСТ 27583-88, допускается в тех
случаях, когда на складе производится стопроцентная рассортировка
яиц, полученных от поставщика.
Воинским частям в этом случае склад отпускает только
качественные яйца без отклонений от требований ГОСТ 27583-88 и
настоящей Инструкции, о чем делается соответствующая отметка в
талоне чекового требования и удостоверении о качестве яиц, и
списание яиц в воинских частях не производится.
Если на продовольственном складе военного округа стопроцентная
сортировка яиц при приемке от поставщика не производилась, то при
отпуске яиц воинским частям в удостоверении о качестве, выдаваемом
складом, записываются данные из удостоверения поставщика, а при
установлении отклонений от показателей поставщика - фактические
данные, установленные при приемке яиц.
На яйца, не соответствующие требованиям ГОСТ 27583-88 и
настоящей Инструкции, к поставщику предъявляются претензии в
установленном порядке.
18. Хранение яиц на войсковых продовольственных складах и
продовольственных складах военного округа организуется в
установленном порядке.
19. Списание естественной убыли яиц при перевозках их
железнодорожным, морским и речным транспортом производится по
нормам, действующим в Вооруженных Силах, которые являются
предельными и применяются только в тех случаях, когда при выгрузке
будет обнаружен бой яиц, происшедший при транспортировании, с
обязательным указанием транспортными организациями в
сопроводительных документах количества обнаруженного боя.
Если бой яиц при транспортировании превышает существующую норму
естественной убыли, составляется коммерческий акт.
В остальных случаях эти нормы естественной убыли не
применяются.
Приложение N 31
к Положению (п. 242)
ИНСТРУКЦИЯ
ПО УЧЕТУ И ОТЧЕТНОСТИ БЛАНКОВ ЧЕКОВЫХ ТРЕБОВАНИЙ
1. Чековое требование является документом строгого учета.
Изготовление бланков чековых требований производится
централизованно по заказу ЦПУ в 12 Центральной типографии
Министерства обороны Российской Федерации сброшюрованными в книжки
по 100 листов. Каждая книжка чековых требований имеет серию из
двух букв и шестизначный номер.
Серии устанавливаются ЦПУ отдельно для каждого военного округа.
Каждая серия книжек имеет нумерацию от 000001 до 999999.
Чековые требования для учебных целей изготовляются такого же
образца, но с надписью на чековом требовании и талоне чекового
требования "Учебное".
2. Обеспечение бланками чековых требований военных округов
производится по нарядам ЦПУ через войсковую часть 55248 на
основании их заявок.
Выдача книжек чековых требований продовольственным складом
(базой) военного округа приемщику производится по чековому
требованию на основании наряда (распоряжения) продовольственной
службы военного округа. Иногородним воинским частям книжки чековых
требований разрешается пересылать почтовыми заказными
отправлениями. В наряде и чековом требовании обязательно указывать
серии и номера выданных книжек чековых требований.
3. На каждом продовольственном складе военного округа должны
быть специальные штампы размером 40 х 10 мм с указанием номера
склада (базы) и при выдаче книжек чековых требований воинским
частям на каждом бланке чекового требования и талона проставляется
оттиск этого штампа.
4. В воинской части разрешается иметь не более двух книжек
чековых требований, из которых в пользовании должна находиться
только одна. Обе книжки чековых требований должны храниться в
сейфе (металлическом ящике) у начальника продовольственной службы
воинской части или у лица, исполняющего его обязанности.
5. Учет бланков чековых требований во всех звеньях
продовольственной службы ведется в книге учета наличия и движения
материальных средств. Кроме того, ведутся лицевые счета:
в ЦПУ - на каждый военный округ и войсковую часть 55248;
в продовольственной службе военного округа - на объединения,
соединения, воинские части и продовольственные склады военного
округа;
в продовольственной службе объединения и соединения - на
соединения, воинские части, входящие в состав этих объединений и
соединений;
в учетно-операционном отделе продовольственного склада (базы)
военного округа - на соединения и воинские части, приписанные на
обеспечение к складу (базе).
В воинской части и соединении чековые требования учитываются по
количеству книжек и бланков с указанием серии и номеров, в
остальных звеньях продовольственной службы - по количеству книжек
с указанием серий и номеров.
6. Подразделению, расположенному или действующему отдельно от
своей воинской части и самостоятельно получающему продовольствие с
продовольственного склада округа, базы поставщика или от воинских
частей, выдаются под отчет бланки чековых требований с оттисками
мастичной гербовой печати, для чего в книге учета воинской части
открывается лицевой счет этого подразделения.
Списание с учета израсходованных подразделением бланков чековых
требований производится ежемесячно на основании карточки-отчета,
представляемой подразделением.
Контроль за правильным и законным использованием бланков
чековых требований подразделением осуществляется начальником
продовольственной службы воинской части.
7. Записи в книгах учета производятся:
а) в ЦПУ:
приходных операций - на основании акта приема войсковой части
55248 о полученных бланках чековых требований из типографии;
расходных операций - на основании исполненных нарядов и
квартальных отчетов (по форме 11/прод) военных округов и войсковой
частью 55248;
б) в войсковой части 55248 в учетно-операционном отделе и
отделе хранения бланков (книга лицевых счетов в этой воинской
части не ведется):
приходных операций - на основании акта приема на полученные
бланки из типографии (один экземпляр этого акта высылается в ЦПУ);
расходных операций - на основании исполненных нарядов ЦПУ об
отпуске (отгрузке) бланков округам;
в) в продовольственной службе военного округа:
приходных операций - на основании актов приема, представляемых
в службу продовольственными складами (базами) военного округа,
аттестатов воинской части, прибывших в военный округ;
расходных операций - на основании аттестатов воинских частей,
убывших в другие военные округа, исполненных нарядов, актов
воинских частей об израсходовании бланков и ежеквартальных отчетов
(по форме 11/прод) воинских частей и продовольственных складов
военного округа;
г) в продовольственной службе армии:
приходных операций - на основании талонов чековых требований
армии о полученных бланках на складе военного округа, аттестатов
воинских частей, прибывших в армию;
расходных операций - на основании чековых требований воинских
частей об отпуске им бланков со склада армии, ежеквартальных
отчетов (форма 11/прод) и актов воинских частей об израсходовании
бланков, представляемых в армию, аттестатов воинских частей,
убывших из армии;
д) в продовольственной службе соединения:
приходных операций - на основании талонов чековых требований
соединения о полученных бланках на складе военного округа или
армии, аттестатов воинских частей, прибывших в соединение;
расходных операций - на основании чековых требований воинских
частей об отпуске им бланков со склада соединения, ежеквартальных
отчетов (форма 11/прод) и актов воинских частей об израсходовании
бланков, представляемых соединению, аттестатов воинских частей,
убывших из соединения;
е) в воинской части:
приходных операций - на основании талонов чековых требований на
полученные бланки;
расходных операций - на основании актов об израсходовании
бланков.
8. В случае утери или хищения книжки чековых требований или
отдельных бланков немедленно докладывается об этом обеспечивающему
складу (базе) и начальнику продовольственной службы военного
округа. В донесении указываются серия и номер книжки, а также
номера недостающих бланков чековых требований. Одновременно с этим
производится административное расследование, по результатам
которого виновные привлекаются к установленной законом
ответственности.
9. При убытии воинских частей и подразделений за пределы
военного округа временно на учения или для проведения работ, а
также автобатальонов на уборку урожая они обеспечиваются
незаполненными бланками чековых требований вместе с талонами
только на путь следования. Продовольственная служба военного
округа в 3-дневный срок сообщает телеграфом продовольственной
службе этого военного округа, куда убыла воинская часть
(подразделение, автобатальон), серию и номера выданных бланков
чековых требований и номер склада (базы), к которому она была
приписана на обеспечение.
Продовольственная служба военного округа, в который прибыла
воинская часть (подразделение, автобатальон), приписывает ее на
обеспечение к продовольственному складу военного округа, а
последний выдает этой воинской части в установленном порядке
книжку чековых требований с серией своего военного округа и со
штампом склада на всех бланках.
10. При передислокации воинской части из одного военного округа
в другой имеющиеся у нее книжки чековых требований, за исключением
необходимых на путь следования, сдаются на продовольственный склад
(базу) военного округа.
По прибытии воинской части в другой военный округ она
приписывается на обеспечение к продовольственному складу (базе),
где ей на основании наряда (распоряжения) продовольственной службы
военного округа выдаются книжки чековых требований данного
|
