Депутаты предлагают изменить расчет среднедушевого дохода
В Турции нашли вариант решения проблемы с переводами из РФ
В США начали проверку приобретения японцами U.S. Steel
Forbes: число российских миллиардеров достигло рекорда
Дачников предупредили о штрафах в 2024 году
Поставщика Минобороны подозревают в мошенничестве на 2 млрд рублей
Инвесторы вложат в ОЭЗ «Кузбасс» более 315 млрд рублей
Ставропольская ферма удвоит производство улиток
Хозяйство Snail garden рассчитывает по итогам года в 2 раза улучшить результат производства улиток. Об этом ТАСС рассказал руководитель первой в Ставропольском крае промышленной улиточной фермы А.Храмов.
По словам главы предприятия, точные результаты станут известны в декабре. В 2020-м маточное стадо было доставлено из Ливана: улитки дали мальков, которые сейчас активно подрастают. В прошлом году был проведен первый сбор средиземноморских улиток, который составил 5 тонн. В 2020-м предприятие рассчитывает на более щедрый урожай - в 10 тонн.
Помимо выращивания, биоферма занимается и переработкой улиток. Сейчас выпускаются 5 видов эскарго, филе, икра, скоро начнется производство паштета. Площадь теплиц достигает тысячи «квадратов», но в следующем году Snail garden планирует расширяться для увеличения производства до 20 тонн.
Кроме того, специалисты улиточной фермы планируют при поддержке ученых освоить выпуск косметики. Сейчас прорабатывается оборудование для сбора полезного муцина. Главный компонент слизистых секретов улитки весьма востребован индустрией красоты.
По словам главы предприятия, точные результаты станут известны в декабре. В 2020-м маточное стадо было доставлено из Ливана: улитки дали мальков, которые сейчас активно подрастают. В прошлом году был проведен первый сбор средиземноморских улиток, который составил 5 тонн. В 2020-м предприятие рассчитывает на более щедрый урожай - в 10 тонн.
Помимо выращивания, биоферма занимается и переработкой улиток. Сейчас выпускаются 5 видов эскарго, филе, икра, скоро начнется производство паштета. Площадь теплиц достигает тысячи «квадратов», но в следующем году Snail garden планирует расширяться для увеличения производства до 20 тонн.
Кроме того, специалисты улиточной фермы планируют при поддержке ученых освоить выпуск косметики. Сейчас прорабатывается оборудование для сбора полезного муцина. Главный компонент слизистых секретов улитки весьма востребован индустрией красоты.
