Молочка с растительными жирами получит новое название

Бизнес >> 11.12.2019, 08:38

Росстандарт намерен переименовать молокосодержащие товары с растительными жирами во избежание заблуждений покупателей. Среди вариантов называется соус и крем, пишут «Известия».

В техническом комитете ведомства пояснили: нововведение даст потребителю четкое понятие о натуральности молочных продуктов. Минсельхоз подтвердил обсуждение данной инициативы, однако ее принятие возможно лишь на уровне ЕАЭС.

В настоящее время производителям запрещено называть молоком, сметаной и йогуртом продукцию с растительными жирами. Между тем она относится к категории «молочной»: техрегламент дозволяет производить замену до 50% жировых компонентов пальмовым, кокосовым либо иными маслами. Росстандарт предлагает обязать компании в зависимости от консистенции молокосодержащих товаров писать на их этикетках «напиток», «коктейль», «соус», «паста» «крем» и т.д.

Издание напоминает: с июля торговые сети начали визуально разделять натуральные и молокосодержащие продукты. Теперь их раскладывают на разных полках, а на ценниках имеется спецаббревиатура: БЗМЖ (без заменителя) и ЗМЖ (с заменителем молочного жира).