|
Стр. 2
необходимости) в аккредитуемую ИЛ.
На основании письма-распоряжения уполномоченная организация
организует проведение работ по аттестации ИЛ:
- доводит информацию о сроках проведения аттестации ИЛ до
председателя комиссии и ее членов;
- знакомит с заявкой на аккредитацию, прилагаемым к ней
комплектом документов и программой аттестации ИЛ членов комиссии,
передает их председателю комиссии;
- в соответствии с программой, при необходимости, организует
подготовку или готовит средства контроля, необходимые для
проведения экспериментальной проверки технической компетентности
ИЛ;
- назначает члена комиссии, ответственного за проведение
экспериментальной проверки;
- при необходимости организует доставку образцов для контроля в
аккредитуемую ИЛ.
6.12. Аттестация ИЛ.
6.12.1. Комиссия в срок, указанный в письме-распоряжении о
назначении комиссии, проводит проверку соответствия ИЛ критериям
аккредитации в соответствии с утвержденной программой и
требованиями настоящих Рекомендаций.
ИЛ представляет комиссии необходимые для работы материалы:
- организационные, нормативно-технические, методические и
технические документы;
- лабораторные журналы по проведению испытаний и контролю
качества их результатов;
- другие документы по указанию комиссии.
При необходимости председатель комиссии может запросить у
органа Государственной метрологической службы на территории по
месту расположения заявителя необходимую информацию, в том числе о
метрологическом обслуживании ИЛ.
6.12.2. С учетом требований программы комиссия организует и
проводит экспериментальную проверку технической компетентности ИЛ.
Примечание - Допускается проведение экспериментальных
исследований по проверке технической компетентности ИЛ до начала
работы комиссии на месте.
6.12.2.1. В соответствии с программой в аккредитуемой ИЛ
получают результаты контрольных испытаний.
6.12.2.2. На основе полученных исполнителями результатов
контрольных испытаний член комиссии, ответственный за проведение
экспериментальной проверки, оформляет протокол проверки, который
подписывает наряду с ним председатель комиссии.
Протокол экспериментальной проверки прилагают к акту аттестации
ИЛ.
6.12.2.3. Качество результатов испытаний в ИЛ по результатам
выборочной экспериментальной проверки признают удовлетворительным,
если полученные значения оценок показателей качества испытаний
соответствуют установленным в программе экспериментальной проверки
требованиям (нормативам контроля).
6.12.3. По результатам аттестации комиссия составляет акт
(Приложение Ц), который подписывают все члены комиссии, знакомит с
ним заявителя, оставляет заявителю экземпляр акта и заявку на
аккредитацию с прилагаемыми к ней документами.
Акт представляют в уполномоченную организацию. ИЛ может
представить в уполномоченную организацию свои замечания по акту.
6.12.4. После получения акта заявитель:
- оформляет со своей стороны договор с Госстандартом России по
установленной Госстандартом России форме, который определяет
взаимные обязательства сторон, связанные с аккредитацией;
- устраняет замечания, отмеченные в экспертном заключении и
акте аттестации в установленный срок, и направляет информацию в
уполномоченную организацию (при необходимости);
- направляет в уполномоченную организацию проект договора с
Госстандартом России и откорректированный комплект документов
(заявку с приложениями) в двух экземплярах.
6.12.5. При необходимости проверки устранения выявленных
недостатков по поручению уполномоченной организации комиссия по
аттестации или ее член проводят повторную проверку ИЛ.
6.13. Решение об аккредитации.
6.13.1. После получения акта, откорректированного комплекта
документов заявителя уполномоченная организация в срок не более
двух недель с момента получения всех необходимых документов:
- обобщает полученные материалы;
- готовит проект докладной записки об аккредитации или проект
письма об отказе в ней по форме Приложения Ш;
- оформляет проект аттестата аккредитации установленной
Госстандартом России формы и копию к нему (при положительном
решении об аккредитации);
- направляет в Отдел аккредитации два экземпляра (при
отрицательном решении - один экземпляр) комплекта документов ИЛ
(заявка с приложениями, договор заявителя с Госстандартом России,
экспертное заключение, письмо-распоряжение о комиссии, программа и
акт аттестации, проект докладной записки об аккредитации), проект
аттестата аккредитации с копией.
6.13.2. После получения комплекта документов Отдел аккредитации
в срок не более 10 дней:
- рассматривает документы;
- направляет в Управление Агролегхимпрома копию аттестата
аккредитации и область аккредитации для рассмотрения [7].
Отдел аккредитации совместно с Управлением Агролегхимпрома
принимают решение об аккредитации заявителя.
6.13.2.1. При несоответствии ИЛ критериям аккредитации Отдел
аккредитации оформляет письмо об отказе в аккредитации и
направляет подписанное заместителем председателя Госстандарта
России письмо заявителю. Комплект документов заявителю не
возвращают и хранят в Отделе аккредитации 6 мес.
6.13.2.2. При положительном решении и отсутствии замечаний по
области аккредитации начальник Управления Агролегхимпрома или его
заместитель визирует область аккредитации и копию аттестата
аккредитации, подписывает докладную записку и передает их в Отдел
аккредитации.
Начальник Отдела аккредитации визирует область аккредитации и
копию аттестата аккредитации, подписывает Положение об ИЛ и
докладную записку об аккредитации.
Договор заявителя с Госстандартом России подписывает начальник
экономического управления или его заместитель.
Отдел аккредитации передает на подпись заместителю председателя
Госстандарта России аттестат аккредитации, копию аттестата
аккредитации, область аккредитации, договор заявителя с
Госстандартом России.
Срок рассмотрения и подписания аттестата аккредитации и
документов в Госстандарте России - не более 15 календарных дней с
момента получения Отделом аккредитации комплекта документов.
6.13.3. Подписанные заместителем председателя Госстандарта
России документы и остальные документы Отдел аккредитации передает
уполномоченной организации.
6.13.4. Уполномоченная организация готовит документы ИЛ для
регистрации и передачи в Государственный реестр:
- заверяет документы, подписанные заместителем председателя
Госстандарта России, гербовой печатью Госстандарта России;
- титульный лист Положения об уполномоченной организации и
каждый лист области аккредитации заверяет печатью отдела
аккредитации.
Два комплекта оформленных документов ИЛ уполномоченная
организация передает в Государственный реестр.
6.14. Государственный реестр в срок не более 3 дней с момента
получения документов регистрирует аттестат аккредитации, подшивает
в дело копию аттестата аккредитации, один экземпляр документов ИЛ.
Зарегистрированный аттестат аккредитации и второй экземпляр
документов Государственный реестр передает уполномоченной
организации.
6.15. Уполномоченная организация передает аттестат
аккредитации, комплект утвержденных документов с сопроводительным
письмом заявителю (при необходимости оставляя у себя копию
комплекта документов ИЛ и аттестата аккредитации).
6.16. Инспекционный контроль за аккредитованными ИЛ по
поручению АО организуют и проводят уполномоченные организации в
соответствии с порядком, установленным Госстандартом России, на
основании ежегодно формируемых отделом аккредитации и ВНИИС планов
инспекционного контроля.
При формировании планов инспекционного контроля и инспекционных
проверок ИЛ, определении объема эксперимента при инспекционной
проверке ИЛ учитывают результаты участия ИЛ в МСИ, проводимых
организациями-координаторами в соответствии с графиком проведения
этой работы.
По результатам инспекционного контроля составляют акт, копию
которого уполномоченная организация направляет в Отдел
аккредитации. Отдел аккредитации рассматривает результаты
инспекционного контроля и готовит соответствующее решение АО.
Результаты инспекционного контроля АО учитывает при разработке
мероприятий по 4.18.
Примечание - Обязанности по проведению инспекционного контроля,
как правило, возлагают на уполномоченную организацию, проводившую
работы по аккредитации контролируемой ИЛ.
6.17. По истечении срока действия аттестата аккредитации ИЛ по
ее заявке, направленной в адрес АО не позднее чем за 6 мес. до
окончания срока действия аттестата аккредитации, АО организует
повторную аккредитацию в соответствии с требованиями настоящих
Рекомендаций в объеме, определенном Отделом аккредитации с учетом
результатов инспекционного контроля.
Примечание - При положительных результатах инспекционного
контроля в течение всего срока действия аттестата аккредитации АО
может принять решение о продлении действия аттестата аккредитации
на новый срок без проведения повторной аккредитации. Такое решение
АО принимает не менее чем за 1 мес. до истечения срока действия
аттестата аккредитации.
6.18. Для расширения области аккредитации, закрепленной
аттестатом аккредитации, ИЛ направляет в АО заявку, на основании
которой проводится дополнительная (в части расширения области
аккредитации) аккредитация (по полной или сокращенной процедуре).
Степень сокращения устанавливает Отдел аккредитации в каждом
конкретном случае (в том числе с учетом минимизации затрат,
результатов участия ИЛ в МСИ, рекомендаций уполномоченной
организации).
Аттестация ИЛ с целью расширения ее области аккредитации может
быть проведена в рамках инспекционного контроля.
При положительных результатах дополнительной аккредитации ИЛ в
приложение к аттестату аккредитации "Область аккредитации" вносят
соответствующие дополнения, при этом сохраняется ранее
установленный срок действия аттестата.
6.19. АО имеет право аннулировать аттестат аккредитации ИЛ или
приостановить его действие на определенный срок:
- при несоответствии ИЛ критериям аккредитации, в том числе при
отрицательных результатах инспекционного контроля;
- при невыполнении аккредитованной ИЛ своих финансовых
обязательств перед Госстандартом России и уполномоченной
организацией;
- при самостоятельном решении аккредитованной ИЛ о досрочном
прекращении действия аттестата аккредитации;
- при ликвидации ИЛ (или организации, в состав которой входит
испытательная лаборатория).
Приостановленный аттестат аккредитации может быть возобновлен
после устранения причин, вызвавших его приостановку. Если эти
причины не устраняются в течение срока приостановки, аттестат
аннулируется.
6.20. АО имеет право сузить область аккредитации ИЛ, если в ИЛ
произошли изменения, влияющие на ее соответствие критериям
аккредитации. В этом случае в приложение к аттестату аккредитации
ИЛ, "Область аккредитации" вносят изменения, при этом сохраняют
ранее установленный срок действия аттестата аккредитации.
6.21. При сужении области аккредитации, аннулировании либо
приостановке действия аттестата аккредитации ИЛ в Государственный
реестр вносят соответствующие изменения.
О принятых решениях АО извещает соответствующую уполномоченную
организацию, которая доводит полученную информацию до сведения
аккредитованной ИЛ, органов по сертификации ПП и ПС
соответствующего региона и других заинтересованных органов
государственных служб контроля и надзора (при необходимости).
После приостановки действия или аннулирования аттестата
аккредитации ИЛ должна вернуть все документы, выданные АО, по его
требованию.
6.22. ИЛ может в течение 15 дней опротестовать решение АО по
любым вопросам аккредитации в комиссии по апелляциям при АО.
6.23. В случае изменения правового положения аккредитованной ИЛ
(например, смена отраслевой принадлежности, владельца, формы
собственности или наименования), не влияющего на персонал,
оборудование или организационную структуру ИЛ, АО по заявлению
правопреемника переводит аттестат аккредитации на его имя (с
сохранением установленного срока действия аттестата аккредитации).
Приложение А
(обязательное)
ТРЕБОВАНИЯ
К УПОЛНОМОЧЕННЫМ ОРГАНИЗАЦИЯМ И ПРОВЕРКА ИХ ТЕХНИЧЕСКОЙ
КОМПЕТЕНТНОСТИ
А.1. Требования к уполномоченным организациям
А.1.1. Уполномоченная организация должна иметь статус
юридического лица, опыт научной и организационно-технической
деятельности.
А.1.2. Уполномоченная организация должна иметь административную
структуру и финансовые возможности для проведения работ, связанных
с аккредитацией ИЛ и инспекционным контролем за их деятельностью.
А.1.3. В уполномоченной организации должны быть эксперты по
аккредитации ИЛ и высококвалифицированные специалисты, владеющие
знаниями в области:
- испытаний ПП и ПС (методов испытаний; нормативной
документации, устанавливающей показатели ПП и ПС, методы испытаний
этих показателей, методы отбора образцов ПП и ПС; требований,
предъявляемых к порядку и организации проведения испытаний);
- метрологического обеспечения испытаний ПП и ПС и обеспечения
качества проводимых в ИЛ работ (разработки и аттестации методик
испытаний ПП и ПС; оценки метрологического уровня методик
испытаний; установления расчетных значений характеристик
погрешности при их отсутствии в методиках испытаний; методов
градуировки и поверки СИ, аттестации испытательного оборудования;
методов контроля качества результатов испытаний -
внутрилабораторного оперативного и статистического, внешнего
контроля; процедур разработки и применения стандартных образцов
для поверки, градуировки СИ, аттестации методик испытаний,
контроля качества результатов измерений; правил разработки,
аттестации и применения аттестованных смесей; проверки качества и
применения питательных сред, порядка использования штаммов
микроорганизмов; контроля правильности идентификации патогенных
микроорганизмов; разработки и функционирования системы качества
проводимых в ИЛ работ);
- процедур и правил аккредитации ИЛ в соответствии с
требованиями государственных стандартов серии 51000 и настоящего
документа.
А.1.4. Уполномоченная организация должна обладать информацией о
номенклатурах разработанных государственных стандартных образцов,
имеющихся музейных штаммах микроорганизмов, необходимых для
обеспечения качества испытаний ПП и ПС.
А.1.5. Уполномоченная организация должна обладать
актуализированным фондом:
- основополагающих нормативных документов в области обеспечения
качества результатов испытаний (в том числе обеспечения единства
измерений), стандартизации, сертификации, аккредитации, а также
нормативных документов, устанавливающих показатели ПП и ПС, методы
их испытаний, методы отбора образцов ПП и ПС;
- действующих в настоящее время нормативных документов,
регулирующих деятельность микробиологических лабораторий
соответствующего профиля, предъявляющих квалификационные
требования к соответствующей категории специалистов,
регламентирующих процедуры контроля качества в лабораториях,
вопросы охраны труда.
А.1.6. Информационная база уполномоченной организации должна
быть доступной для аккредитуемых ИЛ.
А.1.7. К уполномоченной организации предъявляются следующие
требования:
- наличие методических схем экспериментальной проверки
технической компетентности ИЛ как на стадии аккредитации, так и в
процессе инспекционного контроля аккредитованной ИЛ, методов учета
результатов МСИ при составлении программы аттестации ИЛ и
определении объемов эксперимента при инспекционных проверках
аккредитованных ИЛ;
- наличие экспериментальной базы для приготовления шифрованных
проб, необходимых для проведения экспериментальной проверки
технической компетентности ИЛ;
- опыт взаимодействия с Госстандартом России, органами
государственной метрологической службы и другими органами служб
государственного контроля, навыки обобщения получаемой информации
и разработки на ее основе управляющих решений;
- обеспечение конфиденциальности получаемой в процессе
аккредитации информации, составляющей коммерческую тайну
аккредитуемой ИЛ.
А.1.8. Уполномоченная организация осуществляет свою
деятельность в соответствии с Положением об уполномоченной
организации и Руководством по качеству.
А.1.9. Процедуры, на основе которых действует уполномоченная
организация, не должны иметь дискриминационного характера.
А.1.10. Уполномоченная организация должна обеспечивать
назначение беспристрастных экспертов для проведения работ,
связанных с аккредитацией ИЛ.
А.1.11. Уполномоченная организация должна осуществлять
внутренний аудит и периодические ревизии своей деятельности.
А.2. Порядок проверки технической компетентности уполномоченных
организаций
А.2.1. Организации, на базе которых определяют уполномоченные
организации для проведения работ по аккредитации ИЛ, устанавливает
Отдел аккредитации по согласованию с Управлением Агролегхимпрома и
Управлением метрологии Госстандарта России.
А.2.2. Организация, претендующая на признание ее в качестве
уполномоченной организации при проведении работ по аккредитации
ИЛ, направляет в Отдел аккредитации соответствующую заявку.
К заявке прилагают:
- проект Положения об уполномоченной организации;
- справку о научно-методическом и организационном потенциале;
- Руководство по качеству;
- проект договора организации с Госстандартом России.
А.2.2.1. Положение об уполномоченной организации должно
устанавливать:
- область деятельности организации в качестве уполномоченной;
- краткое описание юридического статуса организации;
- функции уполномоченной организации, ее права, обязанности и
ответственность;
- сведения об организации деятельности уполномоченной
организации, в т.ч. организационную схему, отражающую
подчиненность, ответственность и распределение обязанностей
персонала;
- фамилии, квалификацию, опыт практической работы и полномочия
персонала уполномоченной организации как штатного, так и
внештатного;
- порядок взаимодействия с АО, другими уполномоченными
организациями, ИЛ;
- правила оплаты работ по аккредитации;
- перечень экспертов по аккредитации, работающих в штате
уполномоченной организации, а также привлекаемых уполномоченной
организацией.
А.2.2.2. Справка о научно-методическом и организационном
потенциале должна содержать информацию:
- о составе и квалификации кадров, необходимых для обеспечения
функционирования уполномоченной организации, в том числе о наличии
экспертов по аккредитации ИЛ;
- о практическом опыте деятельности в области испытаний ПП и
ПС, а также деятельности в области обеспечения качества испытаний
ПП и ПС, в том числе метрологического обеспечения испытаний ПП и
ПС: аттестации методик испытаний, контроле точности получаемых по
ним результатов, метрологического обеспечения применяемых средств
измерений, процедур разработки и использования стандартных
образцов и аттестованных смесей;
- об актуализированном фонде основополагающих КД и нормативной
документации, регламентирующей показатели качества ПП и ПС,
включая показатели безопасности, и методы их испытаний;
- об организации деятельности уполномоченной организации;
- о владении правилами и процедурами деятельности по
аккредитации ИЛ и по инспекционному контролю за их деятельностью.
А.2.2.3. Руководство по качеству должно содержать описание
действующей системы организации работ применительно к закрепленным
за уполномоченной организацией функциям, политику в области
качества, требования к выполняемым процедурам, сведения о кадровом
обеспечении и распределении ответственности специалистов,
информацию о нормативном, методическом и материально-техническом
обеспечении, формы проведения внутреннего аудита.
А.2.2.4. Договор между уполномоченной организацией и
Госстандартом России оформляют в соответствии с формой договора,
установленной Госстандартом России на момент проверки технической
компетентности организации.
В договоре указывают размер отчислений на счет АО от стоимости
каждой выполненной уполномоченной организацией работы, связанной с
аккредитацией ИЛ (в соответствии с 6.5 настоящих Рекомендаций),
инспекционным контролем за аккредитованной ИЛ, и порядок
отчислений (раз в квартал, раз в полгода и т.п.).
А.2.3. Отдел аккредитации рассматривает представленные
материалы с привлечением Управления Агролегхимпрома, Управления
метрологии Госстандарта России, ВНИИС, УНИИМ, формирует
компетентную комиссию и поручает ей проверку технической
компетентности организации. Результаты работы комиссии оформляют
актом.
А.2.4. По результатам рассмотрения всех материалов Отдел
аккредитации готовит обоснованное заключение о возможности
признания организации-заявителя в качестве уполномоченной.
А.2.5. При положительном решении Отдел аккредитации подписывает
Положение об уполномоченной организации, утверждает его у
заместителя председателя Госстандарта России, оформляет
Свидетельство о технической компетентности организации (Приложение
В); экономическое управление оформляет договор между
уполномоченной организацией и Госстандартом России.
А.2.6. Организацию, признанную в качестве уполномоченной,
вносят в реестр уполномоченных организаций.
А.2.7. При отказе в признании полномочий заявителя Отдел
аккредитации сообщает ему причины отказа.
А.2.8. Оплату работ по проверке технической компетентности
проводит заявитель на основе договора между ним и Госстандартом
России с учетом фактических затрат на их проведение.
А.2.9. Продление действия Свидетельства о технической
компетентности на новый срок без повторной проверки допускается
при отсутствии замечаний к деятельности организации в течение
всего срока действия Свидетельства о технической компетентности.
Приложение Б
(обязательное)
ФОРМА ТИТУЛЬНОГО ЛИСТА
ПОЛОЖЕНИЯ ОБ УПОЛНОМОЧЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель председателя
Госстандарта России
Личная Расшифровка
подпись подписи
М.П.
Дата
ПОЛОЖЕНИЕ о
__________________________________________________________,
(наименование уполномоченной организации)
осуществляющей работы, связанные с аккредитацией испытательных
лабораторий пищевых продуктов и продовольственного сырья
Руководитель
Отдела аккредитации
Личная Расшифровка
подпись подписи
М.П.
Дата
Руководитель
уполномоченной организации
Личная Расшифровка
подпись подписи
М.П.
Дата
Приложение В
(обязательное)
ФОРМА СВИДЕТЕЛЬСТВА О ТЕХНИЧЕСКОЙ КОМПЕТЕНТНОСТИ
УПОЛНОМОЧЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ
ГОССТАНДАРТ РОССИИ
СВИДЕТЕЛЬСТВО
о технической компетентности _____________________________________
(наименование уполномоченной
_________________________________________________________________,
организации)
осуществляющей работы, связанные с аккредитацией испытательных
лабораторий пищевых продуктов и продовольственного сырья
N _____________
Действительно до
"__" _________ ____ г.
Настоящее свидетельство удостоверяет, что ____________________
__________________________________________________________________
(наименование организации, адрес)
технически компетентна в проведении работ, связанных с
аккредитацией испытательных лабораторий пищевых продуктов и
продовольственного сырья и инспекционным контролем за их
деятельностью.
Заместитель председателя
Госстандарта России
_________ ___________________
(подпись) (инициалы, фамилия)
место
Гербовой печати Зарегистрировано
в Государственном реестре
"__" _________ ____ г.
Приложение Г
(справочное)
ПЕРЕЧЕНЬ
ОРГАНИЗАЦИЙ, ПРИЗНАННЫХ ГОССТАНДАРТОМ РОССИИ
В КАЧЕСТВЕ КООРДИНАТОРОВ (В СООТВЕТСТВИИ С ПРИКАЗОМ
ГОССТАНДАРТА РОССИИ ОТ 19.07.99 N 301)
------------------------T----------------------------------------¬
¦Организация-координатор¦ Закрепленный регион деятельности ¦
+-----------------------+----------------------------------------+
¦1. РОСТЕСТ-МОСКВА ¦Москва и Московская область, Централь- ¦
¦ ¦ный, Центрально-Черноземный регионы ¦
+-----------------------+----------------------------------------+
¦2. ТЕСТ-С.-Петербург ¦Северо-Западный регион ¦
+-----------------------+----------------------------------------+
¦3. Саратовский ЦСМ ¦Поволжский регион ¦
+-----------------------+----------------------------------------+
¦4. Нижегородский ЦСМ ¦Волго-Вятский регион ¦
+-----------------------+----------------------------------------+
¦5. Ростовский ЦСМ ¦Районы: Волго-Донский, Таганрогский; ¦
¦ ¦Республики: Дагестан, Ингушетия, ¦
¦ ¦Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкесия, ¦
¦ ¦Северная Осетия ¦
+-----------------------+----------------------------------------+
¦6. Краснодарский ЦСМ ¦Республика Адыгея, Ставропольский и ¦
¦ ¦Краснодарский края ¦
+-----------------------+----------------------------------------+
¦7. УНИИМ ¦Уральский, Дальневосточный регионы ¦
+-----------------------+----------------------------------------+
¦8. Томский ЦСМ ¦Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский ¦
¦ ¦регионы ¦
+-----------------------+----------------------------------------+
¦ Примечания. ¦
¦ 1. Организация-координатор должна быть компетентна в¦
¦организации и проведении МСИ. ¦
¦ 2. Перечисленные организации подлежат проверке на¦
¦компетентность в соответствии с порядком, установленным¦
¦Госстандартом России. ¦
¦ 3. Перечень организаций-координаторов может быть расширен¦
¦Госстандартом России за счет организаций, прошедших в¦
¦установленном порядке проверку на компетентность, с¦
¦корректировкой закрепленных регионов деятельности. ¦
L-----------------------------------------------------------------
Приложение Д
(справочное)
ГРУППОВАЯ НОМЕНКЛАТУРА МЕТОДОВ ИСПЫТАНИЙ,
ПРИМЕНЯЕМЫХ ПРИ ОЦЕНКЕ СООТВЕТСТВИЯ ОБЪЕКТОВ
СЕРТИФИКАЦИИ УСТАНОВЛЕННЫМ ТРЕБОВАНИЯМ
---------------------T----------------T--------------------------¬
¦ Методы испытаний ¦ Показатели, ¦ Объект сертификации ¦
¦ ¦ подлежащие ¦ ¦
¦ ¦ подтверждению ¦ ¦
¦ ¦при сертификации¦ ¦
+--------------------+----------------+--------------------------+
¦1. Методы санитарно-¦Показатели сани-¦Продукты переработки рас- ¦
¦микробиологического ¦тарно-эпидемио- ¦тительных масел; ¦
¦контроля (микробио- ¦логической безо-¦мясо, мясная продукция, ¦
¦логический анализ) ¦пасности ¦мясо птицы, яйца и продук-¦
¦ ¦ ¦ты их переработки; ¦
¦ ¦ ¦рыбная продукция; ¦
¦ ¦ ¦молоко и молочные продук- ¦
¦ ¦ ¦ты; ¦
¦ ¦ ¦продукты переработки пло- ¦
¦ ¦ ¦дов и овощей; ¦
¦ ¦ ¦пищевые концентраты (кроме¦
¦ ¦ ¦чая и кофе); ¦
¦ ¦ ¦продукты сахарной промыш- ¦
¦ ¦ ¦ленности; ¦
¦ ¦ ¦напитки безалкогольные; ¦
¦ ¦ ¦сахаристые кондитерские ¦
¦ ¦ ¦изделия; ¦
¦ ¦ ¦продукты детского питания ¦
+--------------------+----------------+--------------------------+
¦2. Методы количест- ¦Показатели безо-¦Все группы и виды ПП и ПС ¦
¦венного химического ¦пасности химиче-¦ ¦
¦анализа ¦ского состава и ¦ ¦
¦ ¦качества ¦ ¦
+--------------------+----------------+--------------------------+
¦3. Методы качествен-¦Показатели орга-¦Консервы плодовые и ягод- ¦
¦ного химического ¦нолептических ¦ные, соки, сиропы и напит-¦
¦анализа и методы ¦свойств ¦ки ягодные и плодовые; ¦
¦органолептического ¦ ¦молоко и сливки сырые; ¦
¦экспертного контроля¦ ¦продукты детского питания ¦
¦(органолептический ¦ ¦ ¦
¦анализ) ¦ ¦ ¦
+--------------------+----------------+--------------------------+
¦4. Методы определе- ¦Показатели ради-¦Зерно и продукты его пере-¦
¦ния удельной актив- ¦ационной безо- ¦работки; ¦
¦ности радионуклидов ¦пасности ¦растительные масла и про- ¦
¦стронция-90 и ¦ ¦дукты их переработки; ¦
¦цезия-137 (радиаци- ¦ ¦мясо, мясные продукты, мя-¦
¦онный контроль) ¦ ¦со птицы, яйца и продукты ¦
¦ ¦ ¦их переработки; ¦
¦ ¦ ¦рыбная продукция; ¦
¦ ¦ ¦молоко и молочные продук- ¦
¦ ¦ ¦ты; чай; ¦
¦ ¦ ¦продукты сахарной промыш- ¦
¦ ¦ ¦ленности; ¦
¦ ¦ ¦кондитерские изделия; ¦
¦ ¦ ¦крахмал и пищевкусовые ¦
¦ ¦ ¦продукты; ¦
¦ ¦ ¦плоды, овощи свежие и про-¦
¦ ¦ ¦дукты их переработки; ¦
¦ ¦ ¦продукты детского питания ¦
+--------------------+----------------+--------------------------+
¦5. Методы качествен-¦Показатели, под-¦Все виды и группы ПП и ПС ¦
¦ного химического ¦лежащие подтвер-¦ ¦
¦анализа и методы ¦ждению при иден-¦ ¦
¦органолептического ¦тификации ПП и ¦ ¦
¦экспертного контроля¦ПС на соответст-¦ ¦
¦(органолептический ¦вие требованиям ¦ ¦
¦анализ), при необхо-¦НД на конкретный¦ ¦
¦димости - методы ко-¦вид продукции ¦ ¦
¦личественного хими- ¦ ¦ ¦
¦ческого анализа ¦ ¦ ¦
L--------------------+----------------+---------------------------
Приложение Е
(рекомендуемое)
ФОРМА ПРИЛОЖЕНИЯ
К АТТЕСТАТУ АККРЕДИТАЦИИ ИЛ И ПРИМЕР ЕГО ЗАПОЛНЕНИЯ
Е.1. Форма приложения к аттестату аккредитации
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель председателя
Госстандарта России
М.П. (руководитель
аккредитующего органа)
_________ ___________________
(подпись) (инициалы, фамилия)
"__" ________________ ____ г.
Приложение к аттестату
аккредитации
N ___________________________
от "__" _____________ ____ г.
ОБЛАСТЬ АККРЕДИТАЦИИ
------------------T-----T------T------------T--------------------¬
¦Наименование ис- ¦ Код ¦ Код ¦Наименование¦ Обозначение НД ¦
¦пытуемых пищевых ¦ ОКП ¦ТН ВЭД¦ +-----------T--------+
¦продуктов (продо-¦ ¦ ¦ ¦на продук- ¦на мето-¦
¦вольственного ¦ ¦ ¦ ¦цию, содер-¦ды испы-¦
¦сырья) с указани-¦ ¦ ¦ ¦жащую тре- ¦таний ¦
¦ем группы одно- ¦ ¦ ¦ ¦бования к ¦показа- ¦
¦родной продукции ¦ ¦ ¦ ¦показателям¦телей ¦
+-----------------+-----+------+------------+-----------+--------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+-----------------+-----+------+------------+-----------+--------+
L-----------------+-----+------+------------+-----------+---------
Руководитель ____________________ Руководитель ИЛ
(наименование
организации)
М.П. _________ ___________________ _________ ___________________
(подпись) (инициалы, фамилия) (подпись) (инициалы, фамилия)
(на _____ страницах)
Примечания.
1. На каждом листе области аккредитации в правом верхнем углу
указывают номер аттестата аккредитации, к которому прилагается
область аккредитации.
2. На первом листе области аккредитации в левом нижнем углу
указывают общее число страниц.
Е.2. Пример заполнения приложения к аттестату аккредитации ИЛ
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель председателя
Госстандарта России
М.П. (руководитель
аккредитующего органа)
_________ ___________________
(подпись) (инициалы, фамилия)
"__" ________________ ____ г.
Приложение к аттестату
аккредитации
N ___________________________
от "__" _____________ ____ г.
ОБЛАСТЬ АККРЕДИТАЦИИ
----------------T-------T------T---------T--------------------------------------------------¬
¦Наименование ¦Код ОКП¦ Код ¦Наимено- ¦ Обозначение НД ¦
¦испытуемых пи- ¦ ¦ТН ВЭД¦вание +--------------------T-----------------------------+
¦щевых продуктов¦ ¦ ¦определя-¦ на продукцию, ¦ на методы испытаний ¦
¦(продовольст- ¦ ¦ ¦емых ¦ содержащую ¦ показателей ¦
¦венного сырья) ¦ ¦ ¦показа- ¦ требования к ¦ ¦
¦с указанием ¦ ¦ ¦телей ¦ показателям ¦ ¦
¦группы однород-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ной продукции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------------+-------+------+---------+--------------------+-----------------------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+---------------+-------+------+---------+--------------------+-----------------------------+
¦1. Напитки и ¦917100,¦2204 ¦Токсичные¦ГОСТ 7208-93, ¦ГОСТ 26930-86, ¦
¦винно-водочные ¦917210,¦2205 ¦элементы:¦ГОСТ Р 51158-98, ¦МР 01-19/137-17-95 ГКСЭН, ¦
¦продукты ¦917220,¦ ¦мышьяк ¦ГОСТ 12134-87, ¦ГОСТ 26932-56, ГОСТ 30178-96,¦
¦1.1. Вина вино-¦917300,¦ ¦свинец ¦ГОСТ 13918-88, ¦МУ N 01-19/47-11-92 ГК СЭН, ¦
¦градные плодо- ¦917520 ¦ ¦кадмий ¦ГОСТ 28616-90, ¦МР 01-19/137-17-95 ГКСЭН ¦
¦вые, плодовые ¦ ¦ ¦ртуть ¦ГОСТ 28615-90, ¦ГОСТ 26933-86, ГОСТ 30178-96,¦
¦игристые, со- ¦ ¦ ¦ ¦СанПиН 2.3.2.560-96 ¦МУ N 01-19/47-11-92 ГК СЭН, ¦
¦ветское шам- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦МР 01-19/137-17-95 ГКСЭН, ¦
¦панское, вина ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ГОСТ 26927-86, ¦
¦виноградные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦МУ N 5178-90 МЗ СССР, ¦
¦газированные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦МР 01-19/137-17-95 ГКСЭН, ¦
¦(шипучие), ¦ ¦ ¦Свободная¦ ¦ГОСТ 14351-73 ¦
¦виноматериалы ¦ ¦ ¦сернистая¦ ¦ ¦
¦виноградные ¦ ¦ ¦кислота ¦ ¦ ¦
¦обработанные ¦ ¦ ¦Общая ¦ ¦ГОСТ 14351-73 ¦
¦ ¦ ¦ ¦сернистая¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦кислота ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---------------+-------+------+---------+--------------------+------------------------------
Руководитель ____________________ Руководитель ИЛ
(наименование _________ ___________________
организации) (подпись) (инициалы, фамилия)
М.П. _________ ___________________
(подпись) (инициалы, фамилия)
(на _____ страницах)
Продолжение приложения
к аттестату аккредитации
N ___ от "__" _______ ____ г.
Стр. _________
-------------T------T------T----------T---------------------------------------------------¬
¦Наименование¦ Код ¦ Код ¦Наименова-¦ Обозначение НД ¦
¦испытуемых ¦ ОКП ¦ТН ВЭД¦ние опре- +---------------------T-----------------------------+
¦пищевых про-¦ ¦ ¦деляемых ¦ на продукцию, ¦ на методы испытаний ¦
¦дуктов (про-¦ ¦ ¦показате- ¦содержащую требования¦ показателей ¦
¦довольствен-¦ ¦ ¦лей ¦ к показателям ¦ ¦
¦ного сырья) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦с указанием ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦группы одно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦родной про- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦дукции ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+------------+------+------+----------+---------------------+-----------------------------+
¦1.2. Коньяки¦917410¦2208 ¦Токсичные ¦ГОСТ 13741-91, ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦элементы: ¦ГОСТ 12494-77, ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦мышьяк ¦СанПиН 2.3.2.560-96 ¦ГОСТ 26930-86, ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦МР 01-19/137-17-95 ГКСЭН ¦
¦ ¦ ¦ ¦свинец ¦ ¦ГОСТ 26932-86, ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ГОСТ 30178-96, ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦МУ N 01-19/47-11-92 ГК СЭН, ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦МР 01-19/137-17-95 ГКСЭН ¦
¦ ¦ ¦ ¦кадмий ¦ ¦ГОСТ 26933-86, ГОСТ 30178-96,¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦МУ N 01-19/47-11-92 ГК СЭН, ¦
|
