Злоумышленники пытаются использовать маркетплейсы для теневых схем
ФНС без проблем раскрывает схемы по уходу от налогов
Названы лучшие направления для гастрономических путешествий
Локализация обернется скачками цен на такси
На рынке недвижимости растет спрос на вторичное жилье
В РФ запущен реестр злостных неплательщиков алиментов
«Эконива» открыла фирменный магазин в Китае
России предрекают лидерство на рынке микрозелени
В перспективе 5-6 лет наибольший рост рынка микрозелени покажет Азиатско-Тихоокеанский регион. Россия сместит с пьедестала нынешних лидеров и займет первое место, считает основатель компании «Живые специи» И.Павлов.
В 2022-м большая доля глобального рынка микрозелени приходилась на США, Канаду и Мексику. Но тренд постепенно меняется. В развитых странах растет спрос на полезные растения, становится все больше сторонников здорового и сбалансированного питания. В прошлом году объем рынка оценивался в $245,77 млрд. При среднегодовом росте в 6,4%, к 2029-му он может достичь $335,16 млрд.
В РФ драйверами роста собеседник РИА Новости называет города-миллионники. Первые строки рейтингов по потреблению микрозелени занимают жители Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга. На фоне высокого спроса усовершенствуются и способы выращивания высокотехнологичными методами.
В настоящее время для культивации микрозелени в основном используют гидропонику. Все нужные питательные вещества в точных пропорциях растения получают из окружающего корни раствора. Такой метод практически невозможен при почвенном выращивании в промышленных масштабах, уточнил Павлов.
В 2022-м большая доля глобального рынка микрозелени приходилась на США, Канаду и Мексику. Но тренд постепенно меняется. В развитых странах растет спрос на полезные растения, становится все больше сторонников здорового и сбалансированного питания. В прошлом году объем рынка оценивался в $245,77 млрд. При среднегодовом росте в 6,4%, к 2029-му он может достичь $335,16 млрд.
В РФ драйверами роста собеседник РИА Новости называет города-миллионники. Первые строки рейтингов по потреблению микрозелени занимают жители Москвы, Московской области, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга. На фоне высокого спроса усовершенствуются и способы выращивания высокотехнологичными методами.
В настоящее время для культивации микрозелени в основном используют гидропонику. Все нужные питательные вещества в точных пропорциях растения получают из окружающего корни раствора. Такой метод практически невозможен при почвенном выращивании в промышленных масштабах, уточнил Павлов.
