АДМИНИСТРАЦИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ
П И С Ь М О
от 05.05.98 N 846-уд
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ДОШКОЛЬНЫХ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
Анализ питания детей в дошкольных образовательных учреждениях
(ДОУ) свидетельствует, что не в полной мере соблюдаются требования
приказа Комитета по образованию N 233 от 23.04.97 "О неотложных
мерах по улучшению организации питания в ДОУ и обязательном
применении десятидневного меню".
Комитет по образованию обращает внимание руководителей ДОУ,
что кратность питания детей в ДОУ определяется Уставом
образовательного учреждения и родительским договором.
В соответствии с письмом МО РФ N 164 от 22.09.93 "О
направлении социальных норм" при трехразовом питании должны
использоваться натуральные нормы продуктов, предусмотренные для
9-10,5-часового пребывания детей, из расчета 8 рублей в день на
одного ребенка; при четырехразовом питании применяются нормы,
предусмотренные для 12-часового пребывания, из расчета 10 рублей в
день на одного ребенка. При этом ужин организуется не ранее
17.30-18 часов.
Питание детей в санаторных ДОУ для ослабленных и длительно
болеющих детей и группах "Особый ребенок" осуществляется в
соответствии с приказом КО N 705 от 29.12.97 "Об утверждении
методических рекомендаций по организации питания в санаторных
дошкольных учреждениях (группах) для ослабленных и длительно
болеющих детей (от 1 до 7 лет)".
В санаторных ДОУ для детей с туберкулезной интоксикацией
питание организуется в соответствии с нормами, определенными для
этого вида учреждений в письме МО Российской Федерации N 164 от
22.09.93.
Питание детей школьного возраста в образовательных
учреждениях для детей дошкольного и младшего школьного возраста
может быть организовано по натуральным нормам, предусмотренным для
детей дошкольного возраста с оплатой по сырьевому набору. Эта
услуга должна быть отражена в родительском договоре.
В соответствии с постановлением Правительства
Санкт-Петербурга от 01.04.96 N 18 пп.2.3, 2.4 указанные льготы
распространяются на детей школьного возраста, посещающих этот тип
учреждения.
Комитет по образованию еще раз напоминает о необходимости
осуществления систематического контроля за выполнением натуральных
норм питания и фактической посещаемости детей.
Управление стратегии развития
образовательных учреждений
------------------------------------------------------------------
|
