МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИ„1¤7„1¤7СОЦИАЛЬНОГ„1¤7РАЗВИТИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИ„1¤7
ФЕДЕРАЛЬНА„1¤7СЛУЖБА ПО НАДЗОР„1¤7„1¤7СФЕР„1¤7ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ „1¤7БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ПИСЬМО
от 29 декабр„1¤72005 „1¤7 N 0100/12117-05-32
ОБ УСИЛЕНИИ ГОССАНЭПИДНАДЗОР„1¤7
ЗА ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИМИ ПРЕДПРИЯТИЯМ„1¤7
Федеральна„1¤7 служба по надзор„1¤7„1¤7сфер„1¤7защиты прав потребителей
„1¤7 благополуч„1¤7 человека, рассмотрев материал„1¤7 по осуществлени„1¤7
государственного санитарн„1¤7эпидемиологическог„1¤7 надзор„1¤7 за
птицеводческим„1¤7 „1¤7 птицеперерабатывающими предпр„1¤7ти„1¤7„1¤7
территориальными управлен„1¤7ми Роспотребнадзора, отмечает, чт„1¤7 „1¤7
ходе проведенны„1¤7 проверок были вы„1¤7лены грубые нарушени„1¤7
требований санитарног„1¤7законодательства.
Только „1¤7 ходе проведенны„1¤7 „1¤7 соответствии „1¤7 поручени„1¤7„1¤7
Федерально„1¤7 службы проверок (письма от 26.08.2005 N 0100/6988-05-
23, от 05.09.2005 N 0100/7195-05-32) было составлено боле„1¤7 1500
протоколов на сумм„1¤71374914 рублей, передано 46 де„1¤7„1¤7прокуратур„1¤7
сн„1¤7„1¤7 „1¤7 реализации 172833,12 кг птицеводческой продукци„1¤7 159416
штук курины„1¤7 „1¤7„1¤7 „1¤7 „1¤7де регионов вы„1¤7лено неудовлетворительное
санитарн„1¤7техническо„1¤7сост„1¤7ни„1¤7птицеперерабатывающи„1¤7 предпр„1¤7ти„1¤7
пр„1¤7 недостаточно„1¤7уровне внедрени„1¤7современны„1¤7технологий, низкой
культуре производства „1¤7 слабой гигиеническо„1¤7 подготовке
работающег„1¤7 персонал„1¤7 Та„1¤7 „1¤7 Алтайско„1¤7 крае, Белгородской,
Владимирской, Омской, Тамбовской област„1¤7 на „1¤7де предпр„1¤7ти„1¤7
отсутствую„1¤7 типовы„1¤7 санпропускники дл„1¤7 работников, не решены
вопрос„1¤7 централизованной стирки „1¤7дезинфекци„1¤7 спецодежды, имее„1¤7
мест„1¤7 несвоевременно„1¤7 прохождени„1¤7 периодически„1¤7 медицински„1¤7
осмотров, отсутствуе„1¤7сопроводительн„1¤7 документац„1¤7 на продукци„1¤7
подтверждающ„1¤7 ее качество „1¤7безопасность. Не утверждены программ„1¤7
производственног„1¤7 контро„1¤7 на „1¤7де предпр„1¤7ти„1¤7 расположенны„1¤7 „1¤7
Калининградско„1¤7 Кировско„1¤7 Костромско„1¤7 Курско„1¤7 Смоленской
област„1¤7, Красно„1¤7ском крае, Удмуртской Республике. „1¤7Кемеровско„1¤7
Курганской, Липецкой, Новосибирско„1¤7област„1¤7 вы„1¤7лены предпр„1¤7ти„1¤7
гд„1¤7 неудовлетворительн„1¤7 проводит„1¤7 санитарн„1¤7 обработк„1¤7
производственных „1¤7 складски„1¤7 помещени„1¤7 технологического
оборудован„1¤7, инвентар„1¤7 „1¤7 тары. Пр„1¤7 проведении меропр„1¤7ти„1¤7 по
контролю на объектах Астраханской, Волгоградско„1¤7 Нижегородско„1¤7
Новосибирско„1¤7 Ростовской областей, за„1¤7ты„1¤7 хранение„1¤7 „1¤7
реализацие„1¤7птицеводческой продукци„1¤7 отмечались нарушени„1¤7 услови„1¤7
хранен„1¤7, реализации „1¤7 сроков годности продукци„1¤7 отсутствие
услови„1¤7 дл„1¤7соблюден„1¤7 правил личной гигиен„1¤7 неудовлетворительное
санитарное сост„1¤7ни„1¤7 складски„1¤7 помещени„1¤7 несвоевременно„1¤7
прохождени„1¤7медицински„1¤7осмотров.
Пр„1¤7 этом необходимо отметить недостаточну„1¤7 организационну„1¤7
работу большинств„1¤7территориальны„1¤7управлений по недопущени„1¤7 на
потребительски„1¤7рыно„1¤7потенциально опасно„1¤7продукци„1¤7„1¤7 обеспечени„1¤7
санитарн„1¤7эпидемиологическог„1¤7 благополуч„1¤7 населени„1¤7
предупреждению заражени„1¤7люде„1¤7вирусо„1¤7птичьего гриппа. Только „1¤7
22 субъекта„1¤7 Российской Федераци„1¤7прин„1¤7„1¤7на уровне администраци„1¤7
территории ил„1¤7 главного государственного санитарног„1¤7 врач„1¤7
распор„1¤7ительные документ„1¤7 направленные на недопущени„1¤7
возникновени„1¤7 „1¤7 распространени„1¤7гриппа птиц, „1¤7 14 - результаты
проверок доложены на заседани„1¤7 противоэпидемических комиссий „1¤7
доведены до сведен„1¤7 заинтересованных органо„1¤7 исполнительной
власти.
Тако„1¤7 положени„1¤7 пр„1¤7 продолжающем„1¤7 поступлени„1¤7 на
потребительски„1¤7 рыно„1¤7 недоброкачественно„1¤7 продукци„1¤7 може„1¤7
способствовать возникновени„1¤7острых кишечных заболевани„1¤7 пищевы„1¤7
отравлений „1¤7 негативн„1¤7 сказатьс„1¤7на санитарн„1¤7эпидемиологической
ситуации.
Учитыв„1¤7 изложенное, „1¤7 цель„1¤7 недопущени„1¤7 попадани„1¤7 на
потребительски„1¤7 рыно„1¤7 недоброкачественно„1¤7 продукци„1¤7 „1¤7
предупрежден„1¤7 возникновени„1¤7 инфекционных заболевани„1¤7 сред„1¤7
населени„1¤7предлага„1¤7
- провести анализ работы по выполнению требований санитарног„1¤7
законодательства на птицеводческих „1¤7 птицеперерабатывающи„1¤7
предпр„1¤7ти„1¤7 пр„1¤7реализации птицеводческой продукци„1¤7„1¤7 разработат„1¤7
план„1¤7 меропр„1¤7ти„1¤7 направленные на соблюдение требований
санитарных правил „1¤7норм;
- повысить эффективност„1¤7 госсанэпиднадзор„1¤7 за соблюдение„1¤7
требований санитарног„1¤7законодательства, обрати„1¤7 особое внимание
на неукоснительно„1¤7 выполнение нормативны„1¤7 документов „1¤7 планов
меропр„1¤7ти„1¤7 направленных на предотвращение заноса „1¤7
распространени„1¤7зооантропонозных инфекций;
- подготовит„1¤7 „1¤7внести на рассмотрение органо„1¤7исполнительной
власти субъекто„1¤7Российской Федераци„1¤7предложени„1¤7 направленные на
ужесточени„1¤7 контро„1¤7 за птицеводческим„1¤7„1¤7 птицеперерабатывающими
предпр„1¤7ти„1¤7„1¤7
- активнее принимат„1¤7 меры по предотвращению „1¤7 устранению
нарушени„1¤7 санитарных правил, использу„1¤7 меры административног„1¤7
принуждени„1¤7„1¤7передачу де„1¤7„1¤7следственные органы;
- информацию „1¤7 проделанно„1¤7 работе „1¤7 мера„1¤7 по устранению
вы„1¤7ленных нарушени„1¤7 представит„1¤7 „1¤7 Федеральну„1¤7 службу до
01.02.2006.
Руководитель
„1¤7„1¤7ОНИЩЕНКО
|