ПРИКАЗ ДЕПАРТАМЕНТА ОБРАЗОВАНИЯ ОТ 24.01.2005 N 15 О СОБЛЮДЕНИИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМАТИВОВ САНПИН 2.4.1.1249-03 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ"

                         ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
                                   
                 ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
                                   
                                ПРИКАЗ
                       от 24 января 2005 г. N 15
                                   
           О СОБЛЮДЕНИИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ
             И НОРМАТИВОВ СанПиН 2.4.1.1249-03 "САНИТАРНО
        ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ
                И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ
                      ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ"
   
       С   целью   обеспечения   соблюдения  п.   2.10.24   санитарно-
   эпидемиологических   правил  и  нормативов   СанПиН   2.4.1.1249-03
   "Санитарно-эпидемиологические требования к  устройству,  содержанию
   и  организации режима работы дошкольных образовательных учреждений"
   и  в  целях  усиления  контроля  за организацией  питания  детей  в
   государственных дошкольных образовательных учреждениях приказываю:
       1.  Руководителям  государственных  дошкольных  образовательных
   учреждений:
       1.1.  Усилить  контроль за отбором и хранением  суточной  пробы
   готовой продукции на пищеблоке.
       1.2. Разрешить осуществлять списание продуктов на приготовление
   суточной пробы в меню-требовании отдельной строкой.
       2.  Начальникам  окружных  управлений  образования,  начальнику
   Управления   дошкольного  и  общего  образования  (О.Н.  Держицкая)
   довести     настоящий    приказ    до    сведения     руководителей
   подведомственных образовательных учреждений.
       3.  Контроль  за  выполнением приказа возложить на  начальников
   окружных    управлений   образования   и   начальника    Управления
   дошкольного и общего образования О.Н. Держицкую.
   
                                             Руководитель Департамента
                                                           Л.П. Кезина