МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ РСФСР
ПРИКАЗ
от 23 июля 1976 г. N 243
О НОРМАХ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МОРОЖЕНОГО МЯСА
ПТИЦЫ, УПАКОВАННОГО В ПОЛИМЕРНЫЕ ПЛЕНКИ, И НОРМАХ
ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ ИМПОРТНЫХ КОЛБАС ПРИ ХРАНЕНИИ
НА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ
Министерство торговли СССР Приказами от 8 июля 1976 г. N 119 и
N 120 утвердило разработанные Всесоюзным научно -
исследовательским институтом экономики торговли и системы
управления и согласованные с Министерством финансов СССР нормы
естественной убыли мороженого мяса птицы, упакованного в
полимерные пленки, и нормы естественной убыли импортных колбас при
хранении этих продуктов на распределительных холодильниках,
которые вводятся в действие с 1 августа 1976 г.
Приказываю:
Министерствам торговли автономных республик, управлениям
торговли и общественного питания краевых и областных исполкомов,
главным управлениям торговли и общественного питания
Мосгорисполкома и Ленгорисполкома, Главкурортторгу,
Главдорресторану, Росмясорыбторгу, конторам, хладокомбинатам,
холодильникам и базам Росмясорыбторга:
1. Принять к исполнению Приказы Министерства торговли СССР от
8 июля 1976 г. N 119 о нормах естественной убыли при хранении
мороженого мяса птицы, упакованного в полимерные пленки
(приложение N 1), и N 120 о нормах естественной убыли импортных
колбас (приложение N 2) при хранении этих продуктов на
распределительных холодильниках.
2. Обеспечить строгий контроль за применением утвержденных
норм естественной убыли мороженого мяса птицы, упакованного в
полимерные пленки, и импортных колбас при хранении этих продуктов
на распределительных холодильниках.
3. Считать утратившими силу с 1 августа 1976 г. Приказ
Министра торговли РСФСР от 6 июня 1973 г. N 216 и инструктивное
письмо Росмясорыбторга от 12 сентября 1975 г. N 2815-1-29,
которыми объявлялось действие Приказа Министерства торговли СССР
от 4 мая 1973 г. N 96.
Заместитель Министра
Н.И.КОМИССАРОВ
|
