ФЕДЕРАЛЬНА„1¤7СЛУЖБА ПО НАДЗОР„1¤7„1¤7СФЕР„1¤7ЗАЩИТЫ
ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ „1¤7БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
ПИСЬМО
1 август„1¤72005 „1¤7
N 0100/5933-05-32
„1¤7ПРОФИЛАКТИКЕ ПИЩЕВЫ„1¤7ОТРАВЛЕНИЙ ГРИБАМ„1¤7
Федеральна„1¤7 служба по надзор„1¤7„1¤7сфер„1¤7защиты прав потребителей
„1¤7 благополуч„1¤7 человека отмечает, чт„1¤7 „1¤7 последни„1¤7 дв„1¤7 года
регистрирует„1¤7 высоко„1¤7 числ„1¤7 отравлений условн„1¤7годным„1¤7 „1¤7
„1¤7овитым„1¤7 грибам„1¤7 сред„1¤7населени„1¤7Российской Федераци„1¤7 „1¤7 2003
году от употреблен„1¤7 грибов пострадали 1125 челове„1¤7(из ни„1¤7 121
ребено„1¤7 78 летальны„1¤7исходо„1¤7 6 из которы„1¤7дети), „1¤7 2004 году
зарегистрировано 815 пострадавших (из ни„1¤7120 дете„1¤7 40 летальны„1¤7
исходо„1¤7 11 из которы„1¤7дети). Несмот„1¤7 на некотору„1¤7 тенденци„1¤7 „1¤7
снижению, количество случае„1¤7отравлен„1¤7 от употреблен„1¤7 грибов
остает„1¤7 на высоко„1¤7уровне. Та„1¤7 уж„1¤7за истекший период 2005 года
„1¤7 14 субъекта„1¤7Российской Федераци„1¤7зарегистрировано 137 случае„1¤7
отравлен„1¤7 грибам„1¤7 „1¤7числом пострадавших 213 челове„1¤7 из которы„1¤7
дете„1¤7 „1¤7 возрасте до 14 ле„1¤7 - 28. Летальны„1¤7 исхо„1¤7 отравлен„1¤7
зарегистрирова„1¤7 „1¤77 субъекта„1¤7Российской Федераци„1¤7(Архангельска„1¤7
Белгородск„1¤7, Бр„1¤7ск„1¤7, Воронежска„1¤7 Липецк„1¤7, Саратовска„1¤7
Тамбовск„1¤7 област„1¤7 „1¤7 20 челове„1¤7 „1¤7 „1¤7„1¤7 5 - „1¤7 дете„1¤7
(Архангельска„1¤7 Воронежска„1¤7 Липецк„1¤7, Тамбовск„1¤7 област„1¤7.
Наибольшее количество пострадавших регистрирует„1¤7 „1¤7 Липецкой (65
челове„1¤7 из ни„1¤78 дете„1¤7 2 летальны„1¤7исхода - дети), Воронежско„1¤7
област„1¤7(61 челове„1¤7 из ни„1¤77 дете„1¤7 10 летальны„1¤7исходо„1¤7 из ни„1¤7
1 ребено„1¤7, Ставропольском крае (34 человека, из ни„1¤74 дете„1¤7.
Причиной отравлен„1¤7 послужил„1¤7употребление „1¤7 пищу „1¤7овитых
грибов („1¤7то„1¤7числ„1¤7бледно„1¤7поганк„1¤7, условн„1¤7годных „1¤7неизвестны„1¤7
грибов, „1¤7 такж„1¤7 нарушени„1¤7 технологии приготовлени„1¤7 грибов „1¤7
поздне„1¤7обращени„1¤7за медицинско„1¤7помощь„1¤7
Учитыв„1¤7 изложенное, предлага„1¤7
1. Вынест„1¤7вопрос„1¤7профилактики отравлений населени„1¤7грибам„1¤7на
заседани„1¤7 администраци„1¤7субъекто„1¤7Российской Федераци„1¤7 „1¤7 органо„1¤7
местного самоуправлен„1¤7, СПЭК, ЧП„1¤7
2. Организовать широко„1¤7информирование населени„1¤7чере„1¤7средства
массовой информации „1¤7профилактике грибны„1¤7отравлений.
3. Усилит„1¤7надзор за услови„1¤7„1¤7работы заготовительны„1¤7 пункто„1¤7
по приему „1¤7переработк„1¤7грибов „1¤7соответствии „1¤7СП от 30.06.81 N
2408-81 "Санитарные правил„1¤7по заготовк„1¤7 переработк„1¤7 „1¤7 продаж„1¤7
грибов".
4. Ужесточить контроль за соответствие„1¤7реализации грибов на
рынках требован„1¤7„1¤7СП от 30.06.81 N 2408-81 "Санитарные правил„1¤7 по
заготовк„1¤7 переработк„1¤7„1¤7продаж„1¤7грибов".
5. Продолжать осуществ„1¤7ть контроль за своевременностью „1¤7
полнотой диагностик„1¤7 органами управлен„1¤7 здравоохранени„1¤7 каждог„1¤7
случ„1¤7 отравлен„1¤7 грибам„1¤7„1¤7проведение„1¤7лабораторных исследований
биоматериала от пострадавших „1¤7 проб грибов на содержание
специфически„1¤7 токсинов. „1¤7сложны„1¤7случ„1¤7„1¤7 экспертизы обеспечить
доставку проб дл„1¤7 углубленного исследован„1¤7 „1¤7 Институт питани„1¤7
РАМН („1¤7 Москва, те„1¤7 298 18 68) „1¤7Институт токсикологии („1¤7 Санк„1¤7
Петербур„1¤7 те„1¤7 265 06 80).
6. Руководите„1¤7„1¤7территориальны„1¤7управлений Федерально„1¤7службы
по надзор„1¤7 „1¤7 сфер„1¤7 защиты прав потребителей „1¤7 благополуч„1¤7
человека по субъекта„1¤7 Российской Федераци„1¤7 представ„1¤7ть „1¤7
Федеральну„1¤7 службу сводны„1¤7сведен„1¤7 об„1¤7 всех зарегистрированных
случ„1¤7„1¤7 отравлений ежемес„1¤7но „1¤7срок до 5 числ„1¤7следующего ме„1¤7ца
„1¤7 период „1¤7 1 апре„1¤7 до 1 но„1¤7„1¤7 включительно по схем„1¤7 согласно
приложению.
7. Руководите„1¤7„1¤7территориальны„1¤7управлений Федерально„1¤7службы
по надзор„1¤7 „1¤7 сфер„1¤7 защиты прав потребителей „1¤7 благополуч„1¤7
человека по Белгородской, Воронежско„1¤7 Волгоградско„1¤7 Калужско„1¤7
Курско„1¤7 Липецкой, Орловско„1¤7 Саратовско„1¤7 Ростовской, Тамбовской
област„1¤7 обеспечить еженедельное информирование Федерально„1¤7 службы
„1¤7 ситуации, складывающей„1¤7 „1¤7отношени„1¤7 отравлений грибам„1¤7 по
те„1¤7: 973 18 03 ил„1¤7 по факс„1¤7 973 13 98 по схем„1¤7 согласно
приложению.
Руководитель
„1¤7„1¤7ОНИЩЕНКО
Приложение
Внеочередное донесени„1¤7„1¤7случае отравлен„1¤7
грибам„1¤7
------T-------T-----„1¤7
Дата оформлен„1¤7 донесени„1¤7 „1¤7 „1¤7 „1¤7 „1¤7
L-----+-------+------
(числ„1¤7 ме„1¤7„1¤7 го„1¤7
------T-------T-----„1¤7
Дата поступлени„1¤7донесени„1¤7 „1¤7 „1¤7 „1¤7 „1¤7
L-----+-------+------
(числ„1¤7 ме„1¤7„1¤7 го„1¤7
------------------------„1¤7
Территор„1¤7 „1¤7 „1¤7
L------------------------
(област„1¤7 край,
республика)
-------------------------„1¤7
Населенный пунк„1¤7 „1¤7 „1¤7
L-------------------------
(наименование
населенног„1¤7пункта)
------T-------T-----„1¤7
Дата отравлен„1¤7 „1¤7 „1¤7 „1¤7 „1¤7
L-----+-------+------
(числ„1¤7 ме„1¤7„1¤7 го„1¤7
-------------------------„1¤7
Числ„1¤7пострадавших (челове„1¤7 „1¤7 „1¤7
+------------------------+
„1¤7„1¤7„1¤7 дете„1¤7до 14 ле„1¤7(челове„1¤7 „1¤7 „1¤7
+------------------------+
летальны„1¤7исходо„1¤7(челове„1¤7 „1¤7 „1¤7
L-------------------------
-------------------------„1¤7
Госпитализирован„1¤7(челове„1¤7 „1¤7 „1¤7
+------------------------+
„1¤7„1¤7„1¤7 дете„1¤7до 14 ле„1¤7(челове„1¤7 „1¤7 „1¤7
+------------------------+
Дата госпитализации (числ„1¤7 ме„1¤7„1¤7 го„1¤7 „1¤7 „1¤7
L-------------------------
-------------------------„1¤7
Степен„1¤7„1¤7жест„1¤7заболевани„1¤7 „1¤7 „1¤7
L-------------------------
(легк„1¤7, сред„1¤7„1¤7
„1¤7жела„1¤7- числ„1¤7челове„1¤7
-------------------------„1¤7
Предположительна„1¤7причин„1¤7отравлен„1¤7 „1¤7 „1¤7
L-------------------------
(ви„1¤7грибов, гд„1¤7собран„1¤7
способ приготовлени„1¤7
Отобрано дл„1¤7лабораторных исследований
------------T------------„1¤7
биоматериа„1¤7 ¦д„1¤7 ¦нет „1¤7
+-----------+------------+
проб„1¤7грибов ¦д„1¤7 ¦нет „1¤7
L-----------+-------------
-------------------T-----„1¤7
Результаты исследований ¦д„1¤7 ¦нет „1¤7
+------------------+ „1¤7
¦результат„1¤7 „1¤7 „1¤7
L------------------+------
-------------------------„1¤7
Прин„1¤7ые меры „1¤7 „1¤7
„1¤7 „1¤7
„1¤7 „1¤7
„1¤7 „1¤7
L-------------------------
|