|
Стр. 1
МИНИСТЕРСТВО ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 10 января 1993 г. N 4
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ СНАБЖЕНИЯ
ТЕХНИКОЙ И ИМУЩЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ВОИНСКИХ
ЧАСТЕЙ, ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ, ОРГАНИЗАЦИЙ И УЧРЕЖДЕНИЙ СИСТЕМЫ
МВД РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1. Утвердить нормы снабжения техникой и имуществом
продовольственной службы воинских частей, подразделений,
организаций и учреждений системы МВД Российской Федерации и
Инструкцию по их применению (Приложения 1 - 8).
2. ГУМТиВС, ОУМТиВС МВД Российской Федерации обеспечение
техникой и имуществом продовольственной службы производить в
соответствии с указанными нормами и осуществлять постоянный
контроль за правильностью их применения на местах. Расходы
денежных средств на приобретение техники и имущества производить в
пределах ассигнований, выделяемых на эти цели.
Заместитель Министра,
генерал-майор
внутренней службы
В.П.СТРАШКО
Приложение 1
к Приказу МВД
Российской Федерации
от 10 января 1993 г. N 4
НОРМА N 1
СНАБЖЕНИЯ ТЕХНИКОЙ И ИМУЩЕСТВОМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ
СЛУЖБЫ ВОИНСКИХ ЧАСТЕЙ ВНУТРЕННИХ ВОЙСК, ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ
ПРОТИВОПОЖАРНЫХ И АВАРИЙНО-СПАСАТЕЛЬНЫХ РАБОТ И УЧЕБНЫХ
ЗАВЕДЕНИЙ СИСТЕМЫ МВД РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Раздел 1. ПОСУДА И ПРИБОРЫ СТОЛОВЫЕ
----T--------------T-----T---------------------------------------¬
¦ N ¦ Наименование ¦Еди- ¦ Количество предметов на стол ¦
¦п/п¦ имущества ¦ница ¦ с числом питающихся ¦
¦ ¦ ¦изме-+-------------------------T-------------+
¦ ¦ ¦рения¦ общих столовых ¦стационаров, ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ лазаретов ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ медицинских ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ пунктов ¦
¦ ¦ ¦ +-------T-------T---------+-------------+
¦ ¦ ¦ ¦10 чел.¦6 чел. ¦ 4 чел. ¦ 4 чел. ¦
+---+--------------+-----+-------+-------+---------+-------------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦
+---+--------------+-----+-------+-------+---------+-------------+
¦1 ¦Бачок емк. 8 л¦шт. ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦или кастрюля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 6 - 8 л ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Бачок емк. 5 л¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦- ¦
¦ ¦или кастрюля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 4,5 - 6 л¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Вилка столовая¦шт. ¦10 ¦6 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или из нержа- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦веющей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Клеенка на- ¦м ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦0,3 ¦
¦ ¦стольная (при ¦ ¦ На посадочное место ¦ ¦
¦ ¦отсутствии ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦столов с ги- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦гиеническим ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦покрытием) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Кружка эмали- ¦шт. ¦10 ¦6 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦рованная, или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦полуфарфоро- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая, или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассовая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Стакан стек- ¦шт. ¦10 ¦6 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦лянный прессо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ванный, зака- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ленный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Ложка разлива-¦шт. ¦2 ¦2 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦тельная алюми-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ниевая емкос- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тью 0,25 литра¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<1> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Ложка столовая¦шт. ¦12 ¦7 ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или из нержа- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦веющей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<3> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Ложка чайная ¦шт. ¦10 ¦6 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или из нержа- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦веющей стали ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Миска алюмини-¦шт. ¦12 ¦7 ¦5 ¦5 ¦
¦ ¦евая или та- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦релка глубокая¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦полуфарфоровая¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или пластмас- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦совая <4> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Нож столовый ¦шт. ¦2 ¦2 ¦1 ¦4 ¦
¦ ¦из нержавеющей¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали <2> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Поднос алюми- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ниевый или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на одного ¦
¦ ¦пластмассовый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦человека ¦
¦ ¦<5> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Подставка под ¦шт. ¦2 ¦2 ¦- ¦2 ¦
¦ ¦бачок, кастрю-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лю и чайник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Прибор для ¦к-т ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦воды (кувшин- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на обеденный ¦
¦ ¦графин, 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зал ¦
¦ ¦стакана) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Прибор для ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦специй метал- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лический, или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассовый,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или полуфарфо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ровый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Салфетка ¦шт. ¦10 ¦6 ¦4 ¦4 ¦
¦ ¦бумажная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Стакан (ваза) ¦шт. ¦ 1 шт. на стол ¦ ¦
¦ ¦для салфеток ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фарфоровый, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стеклянный или¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пластмассовый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<2> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Тарелка мелкая¦шт. ¦26 ¦16 ¦12 ¦- ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<6> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или полуфарфо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ровая, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или пластмас- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦совая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для вторых ¦шт. ¦16 ¦8 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦блюд <7> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для закусок ¦шт. ¦10 ¦8 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦<8> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Чайник алюми- ¦шт. ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ниевый емк. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦4 - 5 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Чайник алюми- ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ниевый или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦эмалированный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 3 - 4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Чайник фарфо- ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦ровый для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на обеденный ¦
¦ ¦заварки чая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зал ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Хлебница <9> ¦шт. ¦2 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
L---+--------------+-----+-------+-------+---------+--------------
------------------------------------
<1> При подаче пищи в мисках и тарелках бачки и ложки
разливательные не выдаются.
<2> Для столовых учебных заведений.
<3> В том числе для общих столовых одна ложка для раздачи
холодных закусок и мяса с соусом (для 10-местных столов - 2 шт.).
<4> В том числе для общих столовых одна миска или тарелка для
подачи мяса с соусом (для 10-местных - 2 шт.).
<5> При организации питания методом самообслуживания.
<6> В том числе для общих столовых на каждого питающегося одна
тарелка для второго блюда и одна тарелка для холодных закусок.
Кроме того, на стол: одна тарелка для подачи хлеба (для 10-
местных столов - 2 шт.), одна тарелка для сахара, одна тарелка для
масла, две тарелки для закусок.
<7> В том числе для общих столовых на 6- и 4-местные столы по
одной тарелке для подачи холодных закусок и хлеба, на 10-местные
столы по одной тарелке для сахара и масла и по две тарелки для
холодных закусок и хлеба.
<8> В том числе для общих столовых на 6- и 4-местные столы по
одной тарелке для сахара и масла.
<9> При выдаче хлебниц тарелки под хлеб не выдаются.
Примечания. 1. Определение количества необходимой посуды
производить в соответствии с наличием 10-, 6- и 4-местных столов,
установленных в столовых, с учетом фактически питающихся.
2. Дополнительно к норме каждому военнослужащему срочной службы
воинской части и курсанту учебного заведения выдаются одна кружка
эмалированная и одна ложка столовая алюминиевая для использования
только в полевых условиях (хранятся в вещевом мешке).
Раздел 2. КУХОННАЯ ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ
----T------------T----T----------------------------------------------------¬
¦ N ¦Наименование¦Еди-¦ Количество предметов на число довольствующихся ¦
¦п/п¦ имущества ¦ница+----------------------------------T-----------------+
¦ ¦ ¦из- ¦ для столовых и продовольственных ¦для стационаров ¦
¦ ¦ ¦ме- ¦ складов ¦и лазаретов ме- ¦
¦ ¦ ¦ре- +---T---T---T---T---T----T----T----+дицинских пунктов¦
¦ ¦ ¦ния ¦до ¦от ¦от ¦от ¦от ¦от ¦от ¦свы-+----T------------+
¦ ¦ ¦ ¦50 ¦51 ¦151¦301¦501¦751 ¦1001¦ше ¦с ¦при самосто-¦
¦ ¦ ¦ ¦че-¦до ¦до ¦до ¦до ¦до ¦до ¦1501¦дос-¦ятельном ¦
¦ ¦ ¦ ¦ло-¦150¦300¦500¦750¦1000¦1500¦че- ¦тав-¦приготовле- ¦
¦ ¦ ¦ ¦век¦че-¦че-¦че-¦че-¦че- ¦че- ¦ло- ¦кой ¦нии пищи ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ло-¦ло-¦ло-¦ло-¦ло- ¦ло- ¦века¦го- +----T-------+
¦ ¦ ¦ ¦ ¦век¦век¦век¦век¦век ¦век ¦ ¦ря- ¦до ¦ свыше ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦чей ¦50 ¦50 чел.¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦пищи¦че- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ло- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦век ¦ ¦
+---+------------+----+---+---+---+---+---+----+----+----+----+----+-------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦
+---+------------+----+---+---+---+---+---+----+----+----+----+----+-------+
¦1 ¦Бачок с кры-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦4 ¦5 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦шкой для пи-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦щевых отхо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Брезент для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венных скла-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дов: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- продоволь-¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦1 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ственный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦10 х 12 м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- бунтовый ¦ком-¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Бочка сталь-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ная емкостью¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦200 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го для про- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦довольствен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ного склада:¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- при ежеме-¦шт. ¦- ¦- ¦2 ¦3 ¦5 ¦6 ¦9 ¦12 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦сячном полу-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чении масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- при полу- ¦шт. ¦1 ¦2 ¦4 ¦6 ¦10 ¦12 ¦18 ¦24 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦чении масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на квартал ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Ведро оцин- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кованное: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦7 ¦8 ¦9 ¦10 ¦1 ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Ведро эмали-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рованное: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦4 ¦4 ¦5 ¦6 ¦- ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Вилка повар-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦4 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ская котло- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Вилка тран- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦жирная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Доска для ¦шт. ¦6 ¦6 ¦6 ¦8 ¦8 ¦10 ¦12 ¦14 ¦1 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦разделки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Кастрюля ¦шт. ¦4 ¦6 ¦7 ¦8 ¦9 ¦10 ¦12 ¦14 ¦3 ¦5 ¦7 ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 4,5 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦10,0 литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Коробка-ко- ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦тел наплит- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ный из нер- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦жавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовле- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ния диети- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ческих блюд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Котел напли-¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦тный для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦варки рыбы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Котел напли-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тный алюми- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ниевый емко-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стью 20 - 50¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для приго-¦шт. ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦3 ¦5 ¦
¦ ¦товления ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пищи ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для других¦шт. ¦3 ¦4 ¦5 ¦5 ¦6 ¦8 ¦10 ¦12 ¦- ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦нужд столо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Ложка разли-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вательная из¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нержавеющей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стали или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая:¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- емкостью ¦шт. ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦5 ¦5 ¦7 ¦7 ¦- ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦0,5 - 0,75 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- емкостью ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦7 ¦7 ¦3 ¦3 ¦4 ¦
¦ ¦0,2 - 0,25 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Мешок ткане-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вый для про-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦довольствен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ного склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦при перехо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дящем запасе¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- до 30 дней¦шт. ¦ Два мешка на 10 человек ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Нож консерв-¦шт. ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦5 ¦6 ¦- ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ный или кон-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сервовскры- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ватель ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Нож хозяйст-¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦венный для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Нож овощной ¦шт. ¦6 ¦11 ¦14 ¦17 ¦21 ¦26 ¦32 ¦36 ¦- ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Ножи "Повар-¦ком-¦ Один комплект на каждого штатного повара, ¦
¦ ¦ская тройка"¦пл. ¦ но не менее 3 комплектов на столовую ¦
¦ ¦или комплект¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦из 3 ножей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хозяйствен- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ных (крупно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го, средне- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го, мелкого)¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Нож-секач ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦или рубак ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦N 1, 2, 3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Нож хлебо- ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦резный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦21 ¦Насос ручной¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦для масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го для про- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦довольствен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ного склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Противень ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦стальной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Психрометр ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ВИТ-1, 2 для¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Рукомойник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦однососковый¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевый:¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Сковорода ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦- ¦3 ¦3 ¦
¦ ¦чугунная или¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Сотейник ем-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦4 ¦5 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦костью 10 - ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦15 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Таз оцинко- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ванный: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для руко- ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦мойников ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(см. п. 24) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦2 ¦2 ¦3 ¦5 ¦7 ¦8 ¦10 ¦10 ¦1 ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Табуретка- ¦шт. ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦4 ¦4 ¦5 ¦5 ¦- ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦подставка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦металличес- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кая под кот-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лы наплитные¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Термометр ¦шт. ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦складской ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для продово-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦льственного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Термос ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦3 ¦- ¦- ¦
¦ ¦емкостью 6 -¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦36 литров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦<*> ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦31 ¦Топор для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦разрубки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мяса: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦32 ¦Фляга метал-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦лическая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емк. 36 - 38¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литров: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для молока¦шт. ¦1 ¦2 ¦3 ¦5 ¦7 ¦9 ¦13 ¦17 ¦- ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦- для хране-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ния масла ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦растительно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го на продо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦вольственном¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦складе ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦33 ¦Черпак ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦поварской ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емкостью 2,0¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- алюминие- ¦шт. ¦- ¦1 ¦2 ¦3 ¦4 ¦4 ¦5 ¦5 ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦вый литой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦34 ¦Шумовка ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦5 ¦5 ¦- ¦2 ¦2 ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦35 ¦Цедилка ¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦(дуршлаг) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦алюминиевая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦емкостью 7,0¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦литра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦36 ¦Экстрактор ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦для заварки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+------------+----+---+---+---+---+---+----+----+----+----+----+--------
------------------------------------
<*> Вместо термосов могут выдаваться термос-ящики Т-15 из
расчета один термос-ящик Т-15 на 15 человек.
Примечания. 1. Подразделения противопожарных и аварийно-
спасательных служб по данной норме истребуют только крайне
необходимое имущество исходя из целесообразности его
использования.
2. Подразделения, получающие продовольствие со складов ИТУ,
имущество для продовольственных складов не истребуют, за
исключением: топора для разрубки мяса, ножей для мяса и масла
животного, таза оцинкованного и рукомойника.
Раздел 3. ОБОРУДОВАНИЕ
----T------------T----T---T---T---T---T---T----T----T----T----T----T-------¬
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 14 ¦
+---+------------+----+---+---+---+---+---+----+----+----+----+----+-------+
¦ ¦ВЕСОИЗМЕРИ- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ТЕЛЬНЫЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ПРИБОРЫ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦1 ¦Весы на- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦стольные ци-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ферблатные: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦3 ¦3 ¦3 ¦4 ¦4 ¦4 ¦4 ¦4 ¦- ¦2 ¦3 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦2 ¦Весы товар- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ные п/н 100 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 200 кг: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для кладо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вой кухни ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦3 ¦Весы товар- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ные п/н 500 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 1000 кг с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦комплектами ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦гирь: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦на каждое ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦отдельное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦помещение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦(кладовую) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ТЕХНОЛОГИ- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ЧЕСКОЕ ОБО- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦РУДОВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦4 ¦Водонагрева-¦шт. ¦1 ¦1 ¦Обеспечиваются посудомоеч-¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦тель для ¦ ¦ ¦ ¦ными машинами ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мытья посуды¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и столовых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приборов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦5 ¦Кипятильник ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦непрерывного¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦действия для¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовле- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ния чая про-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦изводитель- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 50 л/час ¦шт. ¦1 ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦1 ¦2 ¦2 ¦1 ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦- 100 л/час ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦4 ¦5 ¦7 ¦8 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦6 ¦Котел пище- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦варочный для¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦приготовле- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ния: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- первых ¦шт. ¦- ¦ Из расчета 0,7 литра емкости ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦блюд ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- вторых ¦шт. ¦- ¦ Из расчета 0,5 литра емкости ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦блюд ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- третьих ¦шт. ¦- ¦ Из расчета 0,3 литра емкости ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦блюд ¦ ¦ ¦ на одного человека ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦7 ¦Картофеле- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чистка меха-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ническая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производи- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 125 кг/час¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦- 350 кг/час¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 600 кг/час¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦8 ¦Маслодели- ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦тель ручной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦9 ¦Машина для ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦формовки и ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦панировки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦котлет ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦10 ¦Машина для ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦резки варе- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ных овощей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦11 ¦Машина для ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦резки сырых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦овощей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦12 ¦Машина для ¦ком-¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦приготовле- ¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ния карто- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦фельного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦пюре ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦13 ¦Машина шин- ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ковальная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для квасиль-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ных пунктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦14 ¦Машина посу-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦домоечная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производи- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 700 таре- ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦лок в час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 1000 таре-¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦лок в час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 2000 таре-¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦лок в час ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦15 ¦Мясорубка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦механическая¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦производи- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тельностью: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 150 кг/час¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦- 350 кг/час¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦16 ¦Мясорубка ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦1 ¦2 ¦
¦ ¦ручная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦17 ¦Машина уни- ¦ком-¦- ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦версальная ¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кухонная об-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦щего назна- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦18 ¦Приспособле-¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦ние для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦чистки рыбы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦19 ¦Плита кухон-¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦4 ¦4 ¦4 ¦5 ¦6 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦ная с жароч-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ной поверх- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ностью 0,48 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 0,51 кв. м¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦20 ¦Сковорода ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦электричес- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦кая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ХОЛОДИЛЬНОЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ОБОРУДОВАНИЕ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦22 ¦Холодильная ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦установка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦<*>¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для стацио- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нарного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦холодильника¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада на 10¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- 25 тонн ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦23 ¦Камера холо-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дильная для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продовольст-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦венного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦склада: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 6 ¦шт. ¦1 ¦- ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦куб. метров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 12¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦куб. метров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦или ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом 18¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦куб. метров ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦24 ¦Шкаф холо- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦дильный: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦0,4 - 0,8 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦куб. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- объемом ¦шт. ¦- ¦- ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦2 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦1,2 - 1,4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦куб. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦НЕМЕХАНИЧЕС-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦КОЕ ОБОРУДО-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ВАНИЕ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦25 ¦Ванна для ¦шт. ¦- ¦- ¦3 ¦4 ¦5 ¦5 ¦7 ¦7 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦холодной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦обработки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦26 ¦Ванна моеч- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ная металли-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ческая: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- трехсекци-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦1 ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦онная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- двухсекци-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦онная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- односекци-¦шт. ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦онная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦27 ¦Стол для пе-¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦реборки круп¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦28 ¦Стол произ- ¦шт. ¦6 ¦10 ¦15 ¦17 ¦22 ¦22 ¦22 ¦26 ¦2 ¦6 ¦6 ¦
¦ ¦водственный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦29 ¦Стол для ¦шт. ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦3 ¦- ¦- ¦1 ¦
¦ ¦дочистки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦картофеля ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦30 ¦Стол для ¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦сбора остат-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ков пищи ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦31 ¦Стойка для ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦подвески ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦мясных туш ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦32 ¦Стул (коло- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦да) для раз-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦рубки мяса: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦1 ¦1 ¦
¦ ¦вой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦33 ¦Стеллаж для ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦хлеба ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦34 ¦Стеллаж для ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦хранения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сахара ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦35 ¦Стеллаж ме- ¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦таллический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для хранения¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦36 ¦Стеллаж мно-¦шт. ¦ По фактической потребности ¦
¦ ¦гоярусный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦передвижной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦для готовых ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦блюд, кру- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦жек, стака- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦нов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦37 ¦Тележка для ¦шт. ¦- ¦1 ¦2 ¦4 ¦6 ¦6 ¦8 ¦10 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦развоза пищи¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦и сбора ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦38 ¦Тележка гру-¦шт. ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦3 ¦3 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦зовая г/п ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦130 - 400 кг¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦39 ¦Шкаф метал- ¦шт. ¦- ¦- ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦лический ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦сушильный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦40 ¦Комплект ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦тары для ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов: ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для столо-¦ком-¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вой ¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- для продо-¦ком-¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦2 ¦- ¦- ¦- ¦
¦ ¦вольственно-¦пл. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦го склада ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---+------------+----+---+---+---+---+---+----+----+----+----+----+--------
------------------------------------
<*> При отсутствии стационарного холодильника могут быть
использованы холодильные сборные камеры общей емкостью.
Примечания. 1. Подразделения противопожарных работ по данной
норме истребуют только крайне необходимое имущество исходя из
целесообразности его использования.
|
